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◎介绍店铺：[王元吉炸粿│镇澜宫]
◎地址：台中市大甲区文武路37号
◎电话：04-26882369
◎营业时间：08:00Pm-05:00Pm
◎消费提醒：无固定店休日，内用座位不多
●消费时间→107年5月
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●图文网志版→http://pcse.pw/77P26
这家【王元吉炸粿】蛮低调的，如果不是照GOOGLE带路应该经过也不知道，
因为外面完全没有挂招牌啊！可是店门口就是这样硬生生站满解馋的客人，
民国69年王元吉老板接手后搬到蒋公路的路边摊继续营业，
最后终于在民国83年有了现在这个店面开业到现在，三次搬家客人依旧跟着来，
现在王元吉阿伯已经头发花白，却还是依旧非常有活力的在店内料理跟招呼客人，
而且早上八点就开始营业了，我还真的没看过有几家炸粿这么早在卖的
店内整个算是开放式座位空间，没有空调，所以像这样炎热五月天只能流汗吃美食，
有稍微在巷子里的座位靠户外会比较凉，总之，吃小吃就是这样随兴而坐囉。
店内卖的东西除了炸粿食材(五种)以外，特别的是也卖面类，竟然还卖仙草冰，
(但仙草冰MENU上面看不到，好像熟客才知道可以直接点得到)
所以不喜欢吃炸物的话来这里也不会没东西吃，价位我觉得也是不贵。
【肉粿30元│蚵仔粿30元│茄子?肉30元│米糕15元│菜头粿15元】
虽然说是炸粿店，但其实它们家炸粿食材并没有包山包海很多样，
主要就这五种，肉粿、蚵仔粿就是熟知的蚵嗲跟肉嗲，到南投又叫扣仔嗲，
各在地叫法不同指的都是类似的食物。以30元来说其实它们家的不算很大块。
首先最推的是“肉粿”，因为它们家的肉馅有种古早味的调味在里面，
那个古早味香气感觉是来自于油葱，加上口味也比较重，我觉得相当好吃！
而且外皮的面衣薄脆，稍微放凉酥脆度还是在；再来推荐就是“茄子?肉”，
这个应该只有这边吃得到，卖茄子的炸粿摊本就不多，再包进肉馅就更少了，
这个茄子完全没有软烂的感觉，里面的肉馅跟肉粿的差不多，所以当然也好吃！
另一个主角“蚵仔粿”，蚵仔不大不小，但蚵仔量尚可，整个鲜味也不错，
整个内馅的湿润度还是有，其实也算好吃，但满足度来说我觉得肉粿比较厉害。
至于米糕跟菜头粿的话，我比较推甜米糕Q黏好吃，菜头粿就正常一般般表现。
附的沾酱口味偏甜，我觉得要加东泉辣椒酱才会比较对味，可以自己试试！
【汤品│馄饨汤│25元】
这碗25元真的不点可惜，馄饨量很够啊！虽然是小颗的但肉馅还是有实在口感，
不会只是吃馄饨皮而已，同样也是有古早味油葱香的肉馅，而且汤头也很够味
走过百年的老字号与老味道，却没有百年的傲气，反而是待人更是亲善和气，
我非常喜欢一家小吃店能就这样莫名的跟客人像邻居一样话家长闲聊的亲和力，
有到镇澜宫进香拜拜的话，蛮推荐很你值得走点路过来试试这家在地有名的烧炸粿。