[食记] 新北 咖啡行者工作室 三角窗的美好咖啡店

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2018-05-28 23:01:44
餐厅名称:咖啡行者工作室 Coffee Seeker Studio
消费时间:2018年/5月
电话:02-26683159
地址:新北市树林区大有路59号
营业时间:09:30~18:00 周四休
blog图文版:https://morrisyu.com/archives/4931
咖啡行者工作室 Coffee Seeker Studio,前阵子在北大特区新开的一家咖啡店,店内的
咖啡师还获得2018世界咖啡闻香师台湾选拔赛第二名,从一开店就受到许多瞩目。
位在住宅区的一楼转角处,三角店面很容易就可以找到,三面都有对外窗,搭配大楼外墙
的颜色,意外的搭配。
店内的空间蛮大的,以纯白色简洁的风格呈现,没有太多额外的装饰品,透过对外窗让室
外光线投进室内,一切都是很自然的风格。
自家烘焙咖啡店,所以烘豆机就直接摆放在店内,也有贩卖挂耳包礼品组合。
menu,以咖啡为主,最特别的咖啡特调饮品,menu最吸引人的是单品豆的设计,有着可爱
的设计图案,每一支豆子都有属于自己的名字,详细的写出其特性,第一次看到这么搞工
的设计。
热拿铁,配方豆是中浅焙,简单的心型拉花,奶泡绵密,相当滑顺的口感,其中的酸度蛮
明显的。
春神来了,是将咖啡与茶叶一起磨成粉后萃取,这支的搭配是四季春+水洗耶加,第一次
来的咖啡店喝这个,感觉有点冒险,不过还是想试看看,一入口可以明显的感觉到四季春
的茶香味,非常的温和,随着温度的变化,耶加的果酸味开始变明显,两者完全不冲突,
非常的融合,很推荐一试。
柠檬塔,外表跟一般的柠檬塔不太一样,个头比较小一个,刚从冷冻库取出,所以放了一
段时间才食用,冰冰的超好吃,充份表现出柠檬明亮的酸味,又不会让人觉得只有单纯的
酸味。

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