餐厅名称：麻酱面蛤蜊汤
消费时间：2018年/5月
地址：宜兰县头城镇青云路三段123号
电话：(03) 977-4476
营业时间：周一~周日 07:00~19:00 (无公休)
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网志图文版：https://goo.gl/F23rST
大家是否常跟我一样，在辛苦的一周后，周末跑到宜兰来个舒压小旅行呢？
这次我们来到头城，在上网觅食时发现这间很热门的在地小吃——麻酱面蛤蜊汤
饥肠辘辘的来到店门口，它还真的就叫做“麻酱面蛤蜊汤”，招牌菜完全一目了然 XD
在周末的非用餐时段（下午三点左右）店里依然座无虚席，看来是真的远近驰名
这次小旅行没带相机，就姑且用 iphone 6s 和 7+ 撑场一下，做个不专业的小分享就好
这里的菜单分成两张，一张是主食面类，
一张是小菜类，自行填写后拿到柜台点餐、结帐
（忘记拍了我跟大家跪）
我们两人点了一桌的菜，总共也才255元
麻酱面(小) ＄40
我们两人点的都是小碗，老实说并不小，
再搭配小菜和汤整个吃得很饱
扁扁宽宽的面条，是我最爱的那种！
光用看的就可以感觉到麻酱的浓郁，
热腾腾的冒着香气与水气
开动前先用力拌给他均匀～
这里的麻酱并不会过于黏稠，所以很轻易就可以让面条吸附酱汁
面条口感上偏软，唏哩呼噜地一口面就嚼完了，
而且特别喜欢这种扁面条
主角麻酱香气十足又够味，
虽有一点点油，但仍不影响他的好吃度
因为即使吃到最后也丝毫不觉得腻口，很厉害！
我想除了芝麻之外，这里的麻酱应该还加了很多独门秘方，
有一点点酸的味道在里面
所以很解腻，甚至让人一口接一口停不下来
蛤蜊汤 ＄25
老板在店里贴了大大的告示，称因应蛤蛎成本上涨，所以会混合加入蚬仔
总共三颗蛤蛎、三颗蚬仔，虽然很不过瘾，但一碗才25元...只能接受了
倒是汤头还挺鲜美，姜的味道刚刚好去除了腥味，喝起来甚是舒服！
大肠 ＄50
我很爱吃大肠，但是这里的大肠味道很清淡，
不太合我的胃口
还有一旁的姜很老，直接略过不吃
小卷（小） ＄50
小卷很新鲜，肉质相当Q弹，好好吃
尤其再搭配旁边红红的酱真的很涮嘴，酸甜带辣
（有点像是五味酱的味道，而且辣度不低）
温泉蛋/颗 ＄20
这个对我来说应该是溏心蛋（？
蛋黄的熟度还可以，不会太熟，可以再液态一点更好
半颗蛋搭配麻酱面吃是最佳组合！
海带 ＄30
海带居然不是宽宽扁扁的那种，
很难夹、我不太喜欢这种的口感
再来吃起来超清淡，好像还是跟酱油膏比较对味～
失策～应该点个烫青菜的！
评分
美味分数 : ★★★☆☆
环境分数 : ★★★☆☆
服务分数 : ★★★☆☆
整体短评
如果刚好来头城玩，想要吃点在地小吃，可以来这里吃他们的麻酱面！
再加点一些小菜、喝个汤，既平价又饱足
虽然有些小菜比较普通，但是招牌麻酱面真的让我回到台北后仍念念不忘
有机会一定要再去吃上一碗～～