餐厅名称：小吴牛肉面
消费时间：2018/05
地址：台北市万华区洛阳街45-11号
电话：02-2371-3201
营业时间：24小时
每人平均价位：100元
可否刷卡：否
有无包厢：否
推荐菜色：麻酱面、综合汤
好读无音乐版：http://wensbf0520.pixnet.net/blog/post/403067639
牛肉面～是台湾常见美食～
好吃但大多不平价
一碗百来元甚至上千元都有人卖
对于爱好喝汤吃肉面多多的我
对于爱好喝汤吃肉面多多的我
实在也是不小的负担
记得小的时候
爸爸就带我去当时的牛肉面一条巷-郑州路38巷
那里的店面不是小小旧旧的
不然就根本只是路边摊
但满街的牛肉香味～仍让我醉心～
虽然后来政府整顿街貌把店家都赶走了
但我仍追随着它们至今
今天就要介绍一家我吃了最合口味的牛肉面-“小吴牛肉面”
店面不大～冷气也是看心情开启～
菜色如图所示
不过价格………………
又涨价了
我从大学一碗小碗60元、大碗80元的牛肉面…
吃到现在一碗小碗的已经逼近百元…
老天鹅呀……有冻涨的美食吗？
好吧…不管如何先点菜再说…
我通常会点一碗麻酱面&综合汤
它的面有分刀削及一般面条
要刀削的话，点菜时要先说，不然一率是一般面…
它的一般就等于是阳春面宽的size
不过更有弹性与嚼劲…所以我蛮爱的…
麻酱会混合油葱～上头点缀著葱花～
全部拌在一起～真的是面Q酱香味道浓…
至于综合汤～顾名思义就是什么都有啦！
有牛肉块、半筋半肉、牛肚牛杂等…
有时吃会软烂好咀嚼
但这次吃就部分较不易入口
但基本上该有的分量及肉香倒是都没少…
而且～我每次一定会加旁边这罐红色的牛油
大大一瓢加入后～牛油的香与红油的辣～
让香气味道立刻升级…
就像是从A级美味晋级为A+等级
我个人真的很推
若拌入麻酱面中…效果一样棒棒哦
至于小菜，每碟都20元也算平价…
个人吃过凉拌海带丝、 凉拌干丝、豆干、小黄瓜、猪耳朵头皮…
觉得比较搭的是凉拌海带丝…
并非其他的口味不好
而是我点的汤跟面味道偏重
所以搭著轻爽的海带丝
淡淡的姜味与醋味
让主角牛肉面的地位
更显突出但却不腻口
结语：
每个人心中都有一碗好吃的牛肉面
它可能不平价
但在你心中却独一无二
这一碗“小吴牛肉面”
还算是物超所值、享受得起…
能开24小时，且面临四周强敌环绕…
我想有它生存下来的独到之处
有机会来了解探访一趟吧！