餐厅名称：构思多Gosto
消费时间：2018年/5月
地址：台南市民族路二段190号
电话：06-2214858
营业时间：10:00~22:00
每人平均价位：150～200
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：安格斯牛排汉堡
官网：https://www.facebook.com/Gosto%E6%A7%8B%E6%80%9D%E5%A4%9A-14902214579
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详细图文：
https://pomon03050316.pixnet.net/blog/post/345923783
文字叙述：
位于中西区的赤崁楼算是台南很热闹的地方,不只游客多,也是台南人很常都会经过的主要
道路,当然也是牙签我几乎每天都会经过的地方,上礼拜行经赤崁楼,发现旁边新开一间汉
堡店,爱吃美式食物的我,怎能放过~~~
店家取名为*Gosto*,在葡萄牙语里为~我喜欢~那就让我们Gosto一下囉~~~
刚好前几天跟朋友子翔聊到这间,他说他吃过,很推荐~所以昨天就约了子翔还有学长.嫂子
跟好朋友冲一波了~~~
一走进来,喜欢他们的门面,典雅中带点清新的风格,不会给人有距离感~
他们还有帮大家搭配好的套餐系列,最适合像我这种每次看菜单头脑都会打结的人了~
以上这些是他们的菜单,有汉堡.炸鸡.薯条还有汤品,还有季节限定的芒果冰沙,
琳琅满目啊~~~
点完餐~旁边有几个座位区,大家坐着聊天等候餐点囉~
ꀊ在等待的同时起来走走看看~大家可以看到这一个区,上面有着传统的大脚桶,
里面装着满满一整桶的柳橙柠檬,听老板娘说这是他们的招牌饮品,这一定要点来吃吃看的
啊~大脚桶上面有两只好可爱的公仔~样子十分逗趣讨喜,而且也很吸睛,我第一次经过就是
被他们给吸引住的~
台前摆满了许多新鲜的柑橘以及柠檬~
刚好可以看到店员现榨柳橙汁跟柠檬原汁~
基本上在这大脚桶里面,已经是老板娘条好比例的柳橙柠檬,如果想要柳橙味香一点或者柠
檬味酸一点,就可以看到刚刚店员现榨的那些动作~所以如果想要调整比例,记得事先跟老
板娘讲哦~~~
在看着一旁有这里的两大招牌完整的介绍,让我们对食物的原料更为熟悉,也吃得安心~
ꀊ匈牙利牛肉汤
看着一杯满满的牛肉汤,随便挖就是一整块的牛肉,肉炖的滑嫩,搭配着马铃薯,再顺着喝一
口清甜的汤头,这碗也是他们的招牌之一哦~
ꀊ洋葱玉米浓汤
这碗洋葱玉米浓汤是我点的,其实在点之前我有一点小小的畏惧,因为我蛮怕洋葱的腥味,
没想到这碗汤一来,只有微微的洋葱在里头,因为大部份洋葱的香气已经炖透化入汤里,然
而可以看到满满的猴头菇,喜欢香菇的我根本幸福,一样可以吃到马铃薯,汤头没有加入太
多的调味,可以尝到淡淡香甜的浓汤滋味~
ꀊ猪排汉堡
首先上桌的是猪排汉堡,可以看到外层的面包体非常扎实,经过一层热压之后,让表面带点
脆度,而里头是里肌肉搭著番茄.生菜.蛋.洋葱,还有莫札瑞拉起司,
所以吃的时候会尝到淡淡的奶香,就是这个起司的厉害啦~~~因为店家主打健康概念的诉求
,所以汉堡里面并没有加入太多的人工调味,都是以基本的蔬菜.洋葱.番茄所散发出的甜味
来带出整体的美味~
ꀊ鸡排汉堡
厚实的鸡腿肉有先下去醃过,可以尝到本身的甜味之外,还有淡淡酱汁的香气,放在汉堡里,
说是巨无霸汉堡也不为过,因为我在吃的时候,嘴巴是张到最大下去咬的,很厉害啊~
ꀊ安格斯牛排汉堡
很少看到外头的汉堡里面是夹安格斯牛的,可见老板娘想告诉大家的就是他们食材的用料
都是很实在,连肉都不马虎,而肉煎的熟度刚好,不会过韧但也不会过柴,咬在嘴里会越吃越
香,大家可以看到中间那层起司,看着口水都流下来了~
ꀊ蔬食萌萌达小汉堡(左边)
左边那个是蔬食的萌萌达汉堡,是加了素肉的小汉堡,老板娘说他们的素肉都是用豆皮跟豆
腐自己做的,很少有店家会为了一个产品而自己去研发食材,很用心~而素肉吃起来,虽然没
有原本肉感的扎实,而是稍微有点松绵的口感,也因此多了股微微豆香,其实不说还真的不
知道这是素食的汉堡~
ꀊ番茄蛋萌萌达小汉堡
看这起司已经快流下去变成起司瀑布了,这样子的比例比较起来,里层的用料非常实在,这
个萌萌达汉堡很适合食量不大的女生,吃这个刚刚好,不然如果吃上面那几样,可能只吃一
半就会停滞了~
看这两个比较就知道有差别了~
ꀊ柳橙柠檬
吃完汉堡来点饮料,这时候柳橙柠檬就上桌了,喝了一口柳橙的淡淡甜味从嘴里顺出,入喉
之后还有微微柠檬香气的回甘,这杯柳橙柠檬浓度都可以调哦~
吃饱喝足要离开,看到门口写着袋袋柳橙柠檬,买一送一,让我又跟老板娘打包了两袋回去~
造型是不是很可爱~大家来记得可以买一袋回去哦~
我们在享用汉堡的同时,老板娘也过来跟我们聊聊天,聊了之后才知道原来她也是威林音乐
的老师,教出很多大牌的歌手,而开间餐饮店一直是她梦寐以求的梦想,也因为有音乐背景,
知道吃什么样的食物对身体对喉咙比较不会有负担,因此在汉堡里面几乎都是采用天然新
鲜食材下去搭配,没有加入过多的人工调味,可以吃到食物最原始本身的鲜味与甜味,喜欢
吃美式餐点的朋友,记得来捧场捧场哦~~~