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larle (岌岌å¯å±)
2018-05-21 00:08:56餐厅名称：正统火鸡肉饭
消费时间：2018年/5月
地址：嘉义市大雅路二段591号
电话：05-2762679
营业时间：08:00-14:00, 16:00-20:00
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_21.html
离嘉两年多，偶然有机会重返，脑海里立刻浮现鸡肉饭的身影
。尽管有诸多值得回味的店家，还是决定先尝尝未试过的正统火鸡
肉饭。
鸡肉饭和肉片饭当然都不能放过，顺便追加小菜及汤品。
火鸡肉饭（小） 25元 火鸡肉片饭（小） 45元
火鸡肉饭酱汁够味然油咸稍重，火鸡肉不涩但也未至滑嫩程度
。食用时切记把米饭与酱汁拌匀，加上油葱酥的提点，便成嘉义特
有的好滋味。
肉片饭看色泽推测是用腿肉片，口感比前者扎实并带皮脂，适
合喜欢大口吃肉的人。
凉拌青菜 20元 笋丝排骨汤 20元
凉拌青菜为芥兰。蒜泥和油膏的咸甘微呛伴着芥兰的冰凉与爽
脆，颇具消暑效果。
笋丝排骨汤价格平实，笋丝脆口无酸，排骨稍柴，汤头走清淡
温顺风。
正统火鸡肉饭初体验，虽非偏好的火鸡肉饭滋味，但已远胜它
县市昂贵又干涩的鸡肉丝饭，让人既感动又怀念。
离开嘉义两年多，当初兴建中的秀泰影城已开张营运，本来热
络的嘉乐福夜市不知为何却消失了一堆摊家。不知道下次回嘉时，
嘉义又会变化为何般面貌。