[食记] 高雄 夏屋食堂 平价的酥炸猪排定食

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2018-05-17 23:04:40
餐厅名称:夏屋食堂
消费时间:2018年03月
店家地址:高雄市新兴区忠孝一路20号
店家电话:07 281 9528
营业时间:11:30~14:30 / 18:00~21:30(周二公休)
每人价位:酥炸猪排定食(260元)
可否刷卡:应该是不可以
有无包厢:暂无
推荐菜色:酥炸猪排
停车地点:路边公有停车格
邻近捷运:中央公园站
图文网志:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/347558783
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会认识这间夏屋食堂的原因,
是从一个寿司羊有在追踪的日本料理店师傅的脸书上看到,
之后也陆陆续续的看到一些部落客以及一些一起吃美食的朋友,
都对于这间夏屋食堂赞不绝口,
所以也就趁著某一个平日的中午,
来试试看这间大家都很推荐的日式食堂。
这是寿司羊当天所看到菜单,
不过不知道最近还会不会有调整,
所以可能还是要去现场看看,感觉会比较准一些,
夏屋食堂的售价不会太贵,
而且因为所附的东西不少,
吃起来也是满满足的感觉。
当天除了常备菜单之外,还有一份用小纸条写成菜单,
不过,寿司羊还是比较点了一份比较基本版的酥炸猪排定食(260元),
先来试试看口味适不适合。
夏屋食堂的有板前座位跟桌面的位子,
因为寿司羊是一个人用餐,所以就被安排在板前,
只要不是跟家人用餐,通常都会喜欢可以坐在板前的位子,
因为看着师傅处理料理的过程,
更可以让食物吃起来的感觉更棒一些。
夏屋食堂的板前师傅,
之前寿司羊在居酒屋二七(现在已经改为 烧鸟二七)用餐的时候,
有在后场看到过几次,当时在居酒屋二七吃到的炸生蚵,
真的让寿司羊留有很棒的印象,
每每去居酒屋二七吃饭,都会让人想要来一份炸生蚵回忆一下那美好,
不过,如今不知道还能不能回忆就是了~~~
还好夏屋食堂也有卖炸广岛牡蛎,
但是,在怕吃不完会浪费食物的请况之下,
这一次就先不点炸广岛生蠔了~~~
夏屋食堂的酥炸猪排是现炸的,
所以点的完餐之后,
会看到板前的另外一位小师傅在做拍肉的处理,
看到那样的动作,感觉起来特别的好吃啊XDDD
猪排吃起来的感觉很脆,
而且是很厚实的口感与份量,
前几口建议单吃,品尝一下猪肉的味道,
之后再沾点酱汁,配点饭吃也很不错吃。
夏屋食堂的小菜每天都会有些不同,
当天有什么小菜会写在进门前的小黑板上,
不过当天寿司羊太急着进到店里吃饭,
所以就不小心忘了...
当天是有左上角的黄豆芽、右上角的卤茄子、
左下角的糖心蛋、右下角的海带丝,
都算是下饭的配菜,
而且茄子意外的好吃,或是至少吃起来的感觉,
不会让寿司羊有那种对于茄子莫名的恐惧感,
算是寿司羊生平仅有的几次会吃茄子的状况吧~~~
原本寿司羊以为夏屋食堂的汤会是味噌汤,
不过打开来之后,才发现是清爽的蔬菜汤,
喝起来的感觉也很不错,
而且夏屋食堂的汤跟白饭都是可以无限续的,
对于食量比较大的人来说,
是一种不会吃不饱的设计考量,
当然...如果主食要吃多一些,可能就没有办法了~~~
定食吃完之后,还有一份收尾的小小甜点,
当然,不能跟甜点店的甜点比,
但也是一份还不错吃的小小甜点了。
感想:
从这一次初访夏屋食堂的感觉来看,
会是一间让人觉得印象还不错。
夏屋食堂的东西不错吃,
而且定食的价钱也还算价格不高的那种,
吃的时候的气氛也很舒适,
吃完之后也很有饱足感的一间日式食堂。
如果哪一天寿司羊有经过新堀江附近,
应该会为了那记忆中美好的炸生蚵,
再来夏屋食堂吃吃看不同的定食吧。
最 后 一 样 ,谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~
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