‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：日光私厨
地址：宜兰县冬山乡宝福路372号
电话：03-959-5685
试吃日期：2018.04
图文好读版：
https://loweitata.blogspot.tw/2018/03/YilanLoherbmeal.html
日光私厨为日光绿筑田野民宿的质感餐厅，
有着营养师执照的老板与无国界主厨合作
开发了西餐与宜兰在地料理混搭的优质餐点，
除了住宿的民众一定不要错过外，
特别适合来访宜兰的朋友前来慢活用餐，
视野辽阔的田野体验好完美！
　　日光私厨　日光绿筑　用餐环境
　
先分享一张坐落在田野间用餐的照片，
这就是我在日光私厨用餐时的座位看出去的景色，
真是很舒压的空间．
▲ 日光绿筑就在宜兰传艺中心和冬山河亲水公园附近，
离罗东车站开车约10-15分钟，沿途的景色优美，
可以欣赏冬山河景一番．
园区内设有广大的机车与汽车停车场，
周遭都是田野，我一早就在田埂中跑步，好开心唷！
有住宿的朋友还可以借脚踏车出游．
▼ 挑高清爽的大厅很疗愈?
▲▼ 从大厅直走到底就是开放式营业的餐厅了，
喜欢这里的设计，光线与视野很充足，
住宿的朋友可以在此处享用三餐与下午茶，好幸福?
▲▼ 连屋顶与吧台的细节都是现代美学充满
▲桌上的小装饰与柠檬水，怎么拍怎么文青?
▲▼ 好喜欢这种小的花草装饰，尤其是头顶的水草，需要很细心才能养好呢?
　　日光私厨　菜单分享　
日光私厨的餐点主要有套餐式主餐、干酪堡、PIZZA、
下午茶轻食、甜点、咖啡、饮品、酒精类饮料．
价格亲切合理，搭配上质感的空间呈现与摆盘呈现，CP值非常高．
　　餐点分享　
日光私厨的主餐套餐包括经典排餐、风味排餐、主持排餐，
价钱分区在五百多至八百多．
套餐：汤品、面包、主厨排餐限定的餐前饮、前菜、
萝蔓莎拉、苹果醋、主餐，份量十足．
我们今天的主餐选择了经典排餐的郁金香鸡腿排和主厨排餐的火烤猪肋排．
主厨排餐的餐前饮为气泡荔枝酒．
前菜选择半熟牛肉片与绍兴醉鸡，饮料是蜂蜜柠檬和香蕉燕麦奶．
The main dishes are 3 kinds of meals,
for Meal, Feast, and Premium, all set is included.
The whole set of dishes are: soup & bread,
aperitif for premium only, appetizer, salad,
apple vinegar, main dish, beverage & dessert.
Today we ordered for main are Tulip Chicken of Meal
and Roasted Rib of Premium.
For aperitif I have a dita soda,
for appetizer are slices beef and shaoxing chicken,
with banana & oats milk and honey lemon for drinks,
and chocolate & strawberry yogurt.
▲前菜一上来好澎湃? 吃完了才惊觉这不是主菜? 左
方的南瓜汤品非常细致，而荔枝气泡酒真的好好喝，好推荐！
▲▼ 近拍醉鸡与生牛肉，醉鸡非常入味，
生牛肉鲜美好吃，媲美大饭店等级的滑顺口感，
所以让我误以为吃到精致主餐的感觉，殊不知还在前菜关卡．
而一旁的宜兰在地金桔醃制的非常好吃，
我把羞枉渍的份也吃了．玉子烧的口感绵密，好用心！
▼可爱的沙拉碗深得我心，特写好多张?
面包烤得恰到好处，口感酥脆松软，摆放后也不会潮湿变味呢！
▼主菜登场 ?
▲▼ 美丽的猪肋排与郁金香鸡排?旁边装饰的所有东西都是可食用的唷！
酱汁是味增与南瓜泥等食材调配出，口感中和了肉味，配肉排吃很清爽．
日式拌饭看起来就丰富用心，吃起来清淡香甜，喜欢！
▲肋排火侯恰到好处，软嫩又弹牙，口感很温和，不会咸，好吃．
▼看到鸡排的鸡汁了吗！不油腻的清爽口味很美味，好想把每一口鸡汁都喝光！
甜点是依然维持好吃品质的盆栽巧克力奶酪与草莓奶酪，
居然还附上益生菌粉末呢！
一花一木皆风情万种，在这种质感的空间中与大自然相处，真得格外令人陶醉其中．
___
Lowei 医起美旅活
IG：Loweisj https://instagram.com/loweisj
FB：https://www.facebook.com/loweisj