餐厅名称：没有名字食堂
消费时间：2018年/4月
电话：02-22555822
地址：新北市板桥区庄敬路96号
营业时间：二~五 11:30~20:00 六日 10:30~20:00
Blog图文版：https://morrisyu.com/archives/4910
没有名字食堂，位在板桥捷运新埔站附近，从新埔站走到这的路上，蛮多卖吃的店家，大
都是传统的店家，而没有名字食堂，在这其中显得相当特别。
相当清新的白色门面，看门口会让人以为这是一家甜点或是咖啡店，没想到是一家食堂，
店内的空间不大，座位间有个拥挤，这天假日中午来访，生意相当不错。
menu，几乎把menu内容都贴上来，其中有说明这家店的由来，还有为什么要取这个店名。
食材的部分都有说明来源，套餐可以自由选择内容或是搭配好的组合餐，也可以单点挑自
己想吃的。
冬瓜茶、柠檬红茶，店内提供白铁吸管可重复使用，两个饮料都不错，适合夏天清凉饮品
。
没有名字套餐 NT220，疗愈系排骨粥、健身鸡胸肉、美式炒蛋、蒜炒食蔬、复古糖粉地瓜
片、咸蛋沙拉球、水果。
餐点大都是现点现作，像是蒜炒食蔬看到我们带小豆芽，都还询问我们是否要加蒜头，健
身鸡胸肉用干煎的方式减少油脂，比较特别是中间的咸蛋沙拉球，马铃薯、咸蛋、水煮蛋
的组合，还有咸香相当特别的作法。
排骨粥，粥的部分不会太软烂，米汤还带有甜味，排骨肉软嫩，看似简单的东西，要煮的
好吃也不简单。
古早味烤饭团 NT50，香白米烤后再沾上甜酱油，白米不像一般的烤饭团会烤到有点焦，
酱油的味道非常的香。
辣味鸡腿块，选用去骨鸡腿肉，再加入带有一定辣味的辣粉，味道不会太呛，鸡腿肉肉质
相当嫩。
这次来吃到的食物都蛮让人喜欢的，下次有机会再来试其他餐点。