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○介绍店铺:[永春路爌肉饭 岭东科大│南屯区]
○地址:台中市南屯区永春路42之52号
○联络电话:0915-349606
○营业时间:05:00Am-02:00Pm
○消费时间→107年5月
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●图文网志版→http://pcse.pw/5YJCN
在永春路往岭东、乌日一段路有不少劳工大哥们才知道的私房美食小吃，
像是【成功陈臭豆腐】、【桥下肉圆】等等，这家【永春爌肉饭】也不能错过，
虽然说离我家远了点，不过其实只要是劳工大哥们爱吃的我觉得CP值都很不错，
所以在网络上看到有人介绍，爱吃肥肉的我当然立马飞奔过来永春路饱足一下。
这家【永春爌肉饭】好像没有店名，也没有个确切地址，店名是我自己叫的XD
它刚好在永春路往岭东方向，在永春路、永春北路跟永春南路三条路交叉路口，
路边有个格局特别的铁皮屋就是了，不少劳工大哥们都是车开过来直接停门口。
早上五点就开始营业到下午两点，差不多九点多到十一点之间人会比较少一点，
开放式用餐空间，简单的厨房，准备餐点过程一目了然，店员阿姨好多个，
人都还蛮亲切的，提供的餐点主要以爌肉饭、瓜仔肉饭、腿库饭、炒面为主，
餐台前两大锅卤肉很吸引人(一锅爌肉一锅腿库)，让我点餐时站在那犹豫了好久，
价位不能说有到超便宜，可是对比份量来说却相当实在划算，怪不得生意这么好。
(是没有客满到一位难求，但上门的客人就是没有停过，还是在离峰时间的十点多)
这边的另一个卖点就是，酸菜无限量供应，还有免费冰红茶可以无限喝这样。
【招牌爌肉饭55元│附两道小菜│红茶免费喝】
不管是爌肉、鲁肉或腿库，只要肉肥肥的感觉卤透我就爱，肥瘦分明也很好，
这边的酸菜是可以无限加的(其实应该叫咸菜)，醃渍的气味不会太重，
咸度也不会太高，完全是可以当一道小菜的口味，整个装满满就感觉丰盛！
另外建议再加点辣在咸菜上，拌著饭跟卤汁，咸辣香的口味非常开胃，
主角卤爌肉本身卤得颜色颇深，卤汁醇香不死咸，瘦肉部位卤透但又不会软烂，
吃起来够软透但还保有咀嚼的口感，觉得是很不错的卤爌肉。
还有附两道简单小菜，小菜口味清爽，但55元这样子算CP值很不错。
【推荐必点│综合汤│40元】
这样一碗40元根本超值，里面有肥肠、猪血、白萝卜、贡丸、油豆腐等等，
算是蛮大一碗料也装得好多，都满到看得见了，汤头清甜整个很实在。
【炒面 小份20元│干粉肠 40元】
炒面辣椒酱真的是台中小吃摊的基本款，价位也便宜，但口味就一般，
倒是干粉肠我蛮喜欢的，不会软软烂烂的，份量还可以。
简单的台中在地味，简单好吃，但上门客人络绎不绝就是好吃的证明，
每个人都是一碗饭加一碗汤，就是早餐或午餐的小满足，蛮推荐可以来试试。