[食记] 台中。不会再访的牛八碳烧牛排

楼主: DAPHNEWAN (vivi)   2018-05-04 16:58:11
好读网志版:https://goo.gl/r2fTmF
以下为文字部分:
☜我跟H一直都很喜欢吃牛排,但近几年我们喜爱的平价牛排店都渐渐走下坡
,譬如之前在公益路上的火牛,自从搬新店面我们去吃过一次之后,就再也没回访过了。
就算把预算稍微提高到中价位,我们还是找不到好吃的牛排店QQ
今天突然好想吃牛排,上网搜寻了一下,
看到公益路上这间牛八碳烧牛排平价好像还不错,价位也不算太高,
就决定今晚试试看牛八碳烧牛排!!
▼店门口橱窗摆饰著各种不同的部位,这早已经是一种吸引客人的趋势~
▼店里风格走简单工业风。
▼因为不收服务费,所以饮用水是采自助式~
▼我们的用餐时间是下午的5点,想要早早吃完好消化(笑),所以店内还没有任何客人

▼菜单也很简单,牛排只有五种选择,不吃牛的人可以选择猪脚、松板猪排和鸡排。
全部排餐都是套餐,包括一个亚麻籽餐包、凯萨沙拉、牛肝菌菇浓汤和罗宋汤二选一。
饮料则是要自费,如果是选汽水类饮料可以无限续杯,
但如果是选特调引品就不能续杯囉!
▼除了排餐类还有一些小点心可供选择。
▼先送来面包跟汤,我跟H各选一种,不得不说他们家的罗宋汤还蛮好喝的,
汤头带点甜味,料给的也不算小气,
反倒是我的菌菇浓汤就是比较中规中矩,但也算好喝。
如果汤好喝,面包沾著汤喝其实不会难吃到哪去~
我们有单点一杯芒果气泡饮(去酒精)69大洋,酸酸甜甜又带点气泡,
夏天来一杯很过瘾!
▼再来是凯萨沙拉,上面洒满了起司粉~
▼吃完沙拉没多久,我的牛排来了~我点的是无骨牛小排(8oz),499大洋。
婀,看到配菜让人觉得有点寒酸,左上一小盘是泡菜和几条螺旋意大利面以及三样蔬菜。
不过重点是肉质,无骨牛小排是建议7分熟,以这样的熟度来说,
我觉得无骨牛小排算蛮嫩的,且肉质也不会太干,油质算是恰恰好~只是厚度略薄了点~
▼H点的则是店里最贵的prime肋眼(10oz),659大洋。
prime肋眼是建议5分熟,H也是照店家的建议吃5分熟,但吃了一口我觉得很像是7分熟,
口感上比较没有牛小排软嫩,肉味也没有牛小排来的重,且带点肥肉部分,
比较适合爱吃点肥肉的人。我跟H一致认为牛小排比prime肋眼好吃!
☜牛八的餐点和价位相比对我而言还是有点偏贵,吃完虽然有八分饱,
但却觉得莫名的空虚…,
我想以这样的价位我还是继续寻找好吃且CP值高的牛排店吧!
【牛八碳烧牛排】
地址:台中市公益路二段150号
(没有特约停车场,车子可停对面星巴克后面停车场)
电话:04-2327-7633
营业时间:11:30 – 22:30
前往日期:2018.4.29
总价格:1227大洋(不收服务费)
作者: leutk (下雨天)   2018-05-04 17:10:00
难得有写食记 但是又比较中肯的作者
作者: iamok329 (我是钱爸!!)   2018-05-04 18:53:00
作者: crazyqq (伦爷)   2018-05-04 21:57:00
牛排种类部位价格都在那 cp值?
作者: elapseregret (不知何往)   2018-05-06 09:18:00
这家老板开很多不同名字的分店 妙的是每家都有客人觉得斤两...
作者: dontlie0105 (小芋头)   2018-05-06 14:23:00
铁盘很大显的东西很少很空虚阿~~

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