餐厅名称：一级排骨
消费时间：2018/04
地址：台北市万华区成都路27巷13号
电话：(02) 2371-9739
营业时间：10:00 ~ 21:00
每人平均价位：250 ~ 600
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/225028568
最近同事们常吃的午餐选择中就有这间一级排骨，主要是排骨当真厚实且炸得不错，作为
午餐来说CP值也颇高，难怪吸引不少上班族跟学生族群前来用餐。一级排骨的店面其实相
当隐密，不看地图的话几乎找不太到，它隐身在成都路巷弄中的地下室，旁边还有发廊跟
其他招牌并列著，不留意著看整个会忽略跳过。
店内环境其实还算大，只是感觉空气不算流通且带有一点油腻气味，店员的反应也比较直
接或不耐烦，其实以用餐环境来说不是那么理想，但说实在也不到无礼就是态度强硬了点
，毕竟这里就是吃个午餐，快快饱餐快快走吧。附带一提他们家的餐点似乎已经是套餐价
，套餐会包含一碗汤当归味的萝卜汤，还可以折抵70元的饮料，个人不太喜欢奶绿的香精
味，感觉乌龙奶茶比较合胃口些。
要说他们家的排骨确实可以点，排骨肉够厚所以咬感格外扎实爽快，炸衣油酥酱香外还保
有空气的松脆感，整块几乎没什么骨头，靠近软筋的咬感更迷人，这样120还有搭配饮料
确实划算，真要说缺点就是配菜油了点而已吧。
另外无骨蜜酥鸡腿也是颇为亮眼，去骨后的鸡腿依旧份量十足，豪迈地切作三块也是厚得
很有诚意，切面不断地冒出鸡汁相当诱人，这炸衣跟排骨的松脆不同，就比较像紧锁肉汁
的硬脆面衣，每一口都能过瘾地大口吃肉，价格130在台北是稍高但也还可以接受，更何
况它的份量与厚度都比坊间出色许多。藏身西门町的实惠店家，环境稍差但排骨与鸡腿不
会令人失望。