餐厅名称：卤教授
消费时间：2018年/3月
地址：新北市板桥区府中路29号-1
电话：0918 996 987
营业时间：一~五 19:00-00:00，周六 18:00-00:00 ( 周日公休 )
每人平均价位：90元
图文网志：http://paulinalien.pixnet.net/blog/post/118287783
有时侯晚餐并不是那么饿，就只想吃个小东西的时侯，我就会想到卤味，这间“卤教授”
加热卤味就位于板桥农会的骑楼下 ( 和板桥超市同一面 )，看著名字觉得有趣，还画了
一个和都敏俊C很相似的画像在招牌上…
都敏俊C表示：我啥时开始卖卤味了我怎么不知道？
废话不多说，就先来看看都敏俊C卤教授卖些什么卤味吧。
品项种类还蛮多的，一餐所需要的蛋白质、纤维质还有淀粉，在这一摊全都找的到，他们
家的卤汁带有一点点的中药味(很淡)，调味不会偏甜，味道上没有太大的亮点，目前卤汁
的调味，个人还是比较偏爱大灯笼卤味，甜甜咸咸的，好好吃呐！
当天我点了龙虾沙拉丸(火锅料)，吃来内馅比较奶一点，你也知道卤味的味道是很吃卤汁
的，如果那家的卤汁是你爱的调味，那你点的东西就会好吃，但因为卤教授的卤汁我没有
特别偏爱，所以当天我点的豆皮、贡丸、鸡翅、冬粉，我吃来也觉得普通。提供给大家作
参考喽！