Fw: [食记] [桃园] 碳厚饱 早午餐 ~有网美花墙

楼主: pure816 (玫玫)   2018-03-30 23:18:39
※ [本文转录自 Taoyuan 看板 #1QlbL1aK ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan
标题: [食记] [桃园] 碳厚饱 早午餐 ~有网美花墙
时间: Fri Mar 30 23:18:18 2018
[桃园] 碳厚饱 (早午餐、碳烤三明治、定食)~有网美花墙
网志图文好读完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/45793890
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  碳厚饱,光看店名,你会以为这是家什么店?
  串烧?有酱烧鸡肉串,勉强算。
  烧烤?有碳烤牛肉丼,也勉强算是。
  碳烤吐司?有炸猪排三明治,还是勉强算。
  以上,单点、丼饭/定食、美式早午餐都有,算是复合式餐饮吧!
  原本店名感觉与餐点有些违和感,就更难想像这里还有一面专供拍照的网美墙。
  菜单上的动物名与桌面上的动物玩偶呼应,做为另类桌号使用,颇可爱。
  只是没坐到熊猫1/2/3、熊猫5等四桌,不确定动物玩偶如何呈现数字?
  看网友之前食记,碳厚饱原本是做午晚餐。
  到访时已增加早餐时段,过了十二点才来用餐,不见早餐菜单。
  午晚餐菜单、早餐菜单,是相隔一个多月才贴上粉丝页。
  原本可能因增加早餐时段、下午不午休,故缩短晚餐时间。
  到如今也变成平日做早午餐(到15:00),假日才延长至19:00。
  两张菜单饮品是相同的部分。
  相对于之前只有午晚餐时期,有些许相同餐点价位有做调降。
  早餐主餐价位在30~120,相对于早午餐或组合餐,感觉便宜很多。
  但就像组合餐的全名:呷饱饱组合餐,早餐主餐的价位低,就低在丰富度。
  组合餐价位较高,其实是因为有丰富附餐。
  故早餐时段前来的朋友,可以根据胃口大小来决定单点或点组合餐囉!
  以下是家庭主妇(250)、起司炸猪排饭(180)、胜利咚卡滋(180)。
  前两者是碳厚饱系列,算是丼饭定食。后者是组合餐。
  碳厚饱系列与呷饱饱组合餐,都有附一杯红茶(25),可加价换其他饮品。
  红茶可选冰、热,味道都不赖。
  把一杯换成抹茶牛奶(原:60),店家些许黑糖提味会比较美味,果然,^^b。
  碳厚饱系列,除了丼饭本身,附汤、附小菜。
        (酱料得视餐点方知有无另附。但也有自助区台式酱料。)
  丼饭的配菜皆是一片炸物、番茄生菜、半颗温泉蛋。
        ( ↑ 组合餐也有的附餐)
  所谓的家庭主妇,主菜是炸广岛牡蛎+炸虾。
  主菜加配菜,几乎都是炸物。
  各自单吃美味,但不适宜不配饭、菜,纯粹只吃主菜。
  炸虾瘦,但面皮与虾肉约1:2,不会有吃不到虾肉的感觉。
  牡蛎很肥算鲜美,挤点柠檬汁,美味度更提升。
  那片炸物也不知是虾饼还是椪皮(炸猪皮),一小口香脆,多了则腻。
  温泉蛋水嫩、番茄生菜清爽、海带丝入味、说不出是何汤确也算鲜。
  它们各自有各自的美味,只是组合在一起,微有违和。
  微酥内嫩的厚实猪排,淋上起司酱,就是好吃的起司炸猪排。
  相较于胜利咚卡滋(炸猪排三明治),碳烤吐司中的炸猪排瘦弱了些。
  这三明治的吐司也不知是因碳烤过还是挤压过,厚度偏薄、口感偏干。
  还好是有生菜、番茄、蛋救场。
  只是蛋若能改成煎得水嫩嫩的欧姆蛋,会更得我心。
  这呷饱饱组合餐的附餐有饮料、生菜沙拉、水果,还有鸡块+薯条。
  盛装炸物的容器可爱,鸡块与薯条吃来香、酥、嫩,^^b。
  (但也许垫张炸物吸油纸,较健康也较无清洁上的疑虑。)
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桃园市桃园区民生路405号 03-3946019
平/假日:07:00~15:00/19:00 周一公休
碳厚饱(早午餐、碳烤三明治、定食)

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