[食记] 台北buttermilk 中山意舍酒店美式餐厅推

楼主: diet83 (Crystal)   2018-03-30 19:51:18
餐厅名称:buttermilk
消费时间:2018年/3月
地址:台北市中山区中山北路二段57-1号
电话: 02-2565-2898
营业时间:11:30~21:30
每人平均价位:1000
可否刷卡:可
有无包厢:NA
推荐菜色:阿嬷炸鸡 肋眼牛排
图文网志:https://goo.gl/rd6K1w
=====================
之前去过中山意舍酒店一楼的ACHOI ,用餐环境很不错东西也好吃,
所以印象深刻,这次又到了中山意舍酒店用餐,
不过现在一楼变成“Buttermilk”,专卖美式风味餐点,
餐点选择很丰富,虽然餐厅变了,但是餐点依旧很好吃!
Buttermilk就位于中山北路上,有大片落地窗,之前是午餐时间来的,
白天采光很好,还有分厨房跟吧台区,都是开放式的,
用餐时间客人不少耶,建议还是要订位喔!
这次选择了双人的阿嬷炸鸡与肋眼牛排双人分享餐,
包含了三道前菜、两块炸鸡还有肋眼牛派,最后还有甜点,
有选择困难的人可以直接点这个套餐,份量够,而且味道都很不错
前菜
比司吉
吃起来带着浓郁的奶油香气,搭配奶油跟果酱好好吃耶,
不像外面速食店卖的口感很干,冷掉就不好吃,
这里的比司吉口感跟美味度都大胜啊!
摩洛哥高纤沙拉
蔬菜很丰富,有小麦、红蔾、还有撒上坚果,
感觉就是吃了很健康的料理,油醋酱的味道个人也蛮爱的,吃起来是很清爽的沙拉!
碳烤美国大芦笋
半熟的荷包鸭蛋加上香气浓郁的培根,底下是大芦笋,很喜欢这道菜耶!
除了芦笋很嫩很好吃之外,搭配着半熟蛋汁跟培根,
另外还有酸甜的酱汁,吃起来真的超开胃,光是看到上头的蛋就很吸引人呀!
主餐
美国阿嬷秘方炸鸡
酥脆的外皮加上多汁鸡肉,本身炸鸡就已经很够味了,
还可以沾著蒜味乳酪酱或者是辣酱一起吃都很对味,
另外中间还有带着柠檬味的西瓜,吃完炸鸡可以解解腻,
不得不说,炸鸡的酥脆口感跟味道真的令人印象深刻
原木烧碳烤独家进口Brandt 美国自然肋眼 12 oz
五分熟的肋眼牛排,熟度刚刚好,油脂分布的很均匀,
肉汁带着点甜味,还有点碳香味,加了蒜头一起吃非常美味,
12 oz的份量真的蛮多的,两人吃下来真的很饱!
甜点
温热巧克力黑砖蛋糕
浓郁的热巧克力蛋糕,搭配着香草冰淇淋,
还另外撒上坚果粒多了一些脆脆口感,很邪恶但是很令人满足的一道甜点呀!
总之,这次来到Buttermilk用餐,每一道餐点都蛮好吃的,很有特色,
尤其是炸鸡跟肋眼牛排,比想像中好吃很多,
开胃菜大芦笋也让人印象深刻,而且用餐环境很棒,
喜欢美式风味餐点的,很推荐大家来这用餐喔!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com