[食记] 桃园市桃园区 红牌时尚铁板料理

楼主: AmyEAT (我爱素素)   2018-03-23 23:42:34
餐厅名称:红牌时尚铁板料理
消费时间:2018年/2月
地址:桃园市桃园区春日路690号
电话:(03)3176588 / (03)4357588
营业时间:11:30~14:30 / 17:30~21:30
每人平均价位:780~1280+10%
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:鸭胸
官网:无
请参阅好读图文版:http://blog.xuite.net/amyeatya/wretch/572399101
来这边吃饭不用担心停车问题,有专属的停车场,很大蛮好停。
位在春日路上店面很大颇霸气,门口的玻璃门上有营业时间,
以及菜单,还有活动快报(寿星送小蛋糕、结婚周年当日招待红酒等)。
一进去是柜台,左右各有两个彩色板,
写着现在的活动,不过店家没有主动告知耶,
我都吃完要走才发现打卡按赞有主厨私房菜,
随手做就有的说,有点小不甘心。
从门口进来后,左边可以看到一区蛮大区的铁板区,
我们是坐比较里面有两区小的铁板区,每区约10个座位。
座位上摆着餐巾和菜单,服务人员会帮忙把餐巾放在膝盖上,
然后开始看菜单,
第一页是升级套餐240元+10%,真的很划算,推荐要点;
第二页是龙虾双人套餐2280元+10%,因为不爱龙虾没点,
第3页是超值套餐1280元+10%,因为没吃过和牛,就尝鲜了,
第4页是一般套餐780元+10%,深深觉得这个CP值还是最高,
再来有其他套餐加点,以及酒类,
菜单一段时间就会因菜色不同更换。
首先会上温水和甜香槟,甜香槟好好吃,服务人员会主动来加,
还有三种调味料,酱油洋葱、蜂蜜芥茉酱及玫瑰盐,还蛮喜欢蜂蜜芥茉酱的;
爆浆餐包,真的会爆浆,外皮酥软内馅软好吃,也是可以续的喔;
汤有海鲜清汤、牛肉清汤及野菇浓汤可选,我们都选了牛肉清汤,先上三球牛肉,
再用滚烫的高汤淋下去瞬间达7分熟,鲜美啊!
沙拉则有优格水果沙拉、油封鸭沙拉及焗烤蘑菇沙拉三种可选,
油封鸭沙拉是一般沙拉加上鸭肉,沙拉和酱普通,但鸭肉倒还不错吃,
焗烤蘑菇沙拉顾名思义,上面还有像松露的东西(?),不过酱的味道我不大喜欢;
接着上SORBET(沙瓦),酸甜好滋味,如果天气热应该可以喝更多;
吃铁板烧的好处就是可以看厨师煎,一边介绍酱料等,
还有封起来闷熟的手法,
加点的升级套餐含天使红虾、北海道干贝及韩国生蠔各两颗240元+10%,
非常划算,吃起来有新鲜的感觉;
樱花虾炒饭,老板说樱花虾现在很贵,
常常被用虾米呼咙,还教我们怎么看真正的樱花虾,
说脚不一样(?),总之是非常可口美味的炒饭,不小心就吃了三碗(惊),
老板说最高纪录有人吃15、6碗,而且还是女生(佩服);
准备主菜火焰蜜鸭胸,可以自己点火,不过通常都还是老板处理啦,
煎起来浑圆饱满,咬起来则Q弹有劲,份量也很够喔!
我的主餐是加价买的鹿儿岛黑毛和牛A5,在煎的时候老板就说油花很美,
真的油花比较多,吃起来略有点油腻感,虽然很高级,但吃不习惯啊,
倒是旁边的大蒜竟然完全没有冲口的味道又保留大蒜香味,十分好吃呢。
在这边觉得吃的东西不少,喝的东西更多,都可以无限续杯,
而且服务人员问的时候让你一点都没压力,每个都会主动问要不要再来一个/杯/碗,
不用自己开口,感觉服务费付得有价值多了。
吃饱就移到另一区吃甜点,这里还有打卡牌蛮有趣的,
甜点有法式布蕾、黑蜜奶酪、冷月紫米三种可选,
我当然是选冷月紫米,感觉就很特别,端来确实蛮像天上的月亮,美观又好吃,
法式布蕾旁边画了派大星很有趣;
饮料分冷饮(奶盖红茶、奶盖咖啡及冰水果茶)和
热饮(美式咖啡、季节花茶及黄金烧桔茶),
我们都选了黄金烧桔茶,喝起来挺顺口;
因为生日有送蛋糕一个,还会帮忙唱生日快乐歌,有过生日的FEEL。
结帐是2530元,不太便宜,因为点了和牛,
如果以一般套餐780+10%来说,觉得比夏慕尼更划算呢!!
美味程度也完全比得上喔~~
下次有钱还想再来。

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