[食记] 台中禾丰田食。隐身在巷弄中的老宅餐厅

楼主: DAPHNEWAN (vivi)   2018-03-23 23:00:08
好读网志版:https://goo.gl/WpZc7Q
☞近几年台中的老宅餐厅如雨后春笋的一个一个冒出头来,
禾丰田食其实不算是一间新开的老宅餐厅,
但却一直默默的躺在我的口袋名单之中无缘来访,毕竟吃也是一种缘分阿!笑。
▼禾丰田食位在台中市五权八路的巷弄中,很容易就入过错过了。
▼一张小牌子简单说明了禾丰田食的餐厅理念,有机、自然和健康。
▼餐厅前方有一个大庭院,刚好可以让精神充沛的小孩在庭院里奔跑玩耍,
跑累了饿了,就可以进屋觅食~
▼一楼用餐环境,很像自己住家一样,简单干净。
▼店内有贩售手工肥皂以及天然洗衣精,
因为响应环保,所以如果想购买要自备容器来装喔!
▼菜单非常简单只有少少的三页。
▼店家会不定时的更换菜单内容,但基本上都是以定食为主。(有点绕口令,笑)
▼饮料MENU,也是走健康路线。
☞主菜部分因为都是现做现煮,所以上菜速度会比较慢,完全也反应慢食生活阿!
▼先送来汤品和前菜。前菜是炸地瓜,这是我吃过最好吃的炸地瓜,酥脆不油腻又香甜,
吃完很想再来一盘阿!
▼我点了一杯柠檬微气泡饮,酸酸甜甜再加上一点气泡,非常过瘾~
▼H的主菜,姜汁照烧猪肉:三盘小菜和蒸蛋,味道的烹调非常的清淡,
可以吃出食材的原汁原味!蒸蛋可以说是入口及化非常绵密~~
照烧猪肉相较下味道比较重一点点,但其实也是走清淡路线,酱汁带点甜味非常好入口。
▼我的主菜,佃煮味噌鲭鱼:带点淡淡的味噌味道,且感觉完全只有洒一点点盐来调味,
这道鱼料理对我而言是太过清淡了些,^^"
▼饭后甜点碳焙乌龙茶跟米布丁。说是布丁但吃起来很像蛋糕,一点点扎实却又松软,
H还蛮喜欢这道饭后甜点~
☞完食心得:是一餐非常清淡无负担的料理,毕竟我们平常吃太多的加工食品或者重口味
,反而忘记食材本身的味道,不过因为口味偏淡,吃完并没有真的满足到口腹之欲,但偶
尔来一餐对身体无负担的料理,也很不错呢!
当我们吃完结帐时,老板说你们吃得有点快阿,要慢食才会健康喔!
果然是一间非常讲究养身的餐厅呢!
【禾丰田食】
地址:台中市西区五权八街52号
电话:04-2372-1449(采预约制)
前往日期:2018.1.20
FB:https://www.facebook.com/bread.food.love/
价格:300-350/人
推荐定食:姜汁照烧猪肉

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