[食记] 新竹-三味盐酥鸡 超人气宵夜炸物排队店

楼主: Dorrit (Dorrit)   2018-03-17 21:29:23
餐厅名称:三位盐酥鸡
消费时间:2018年1月
地址:新竹市大同路45号(东门街附近,对面是双星甜不辣)
电话:035-263939
营业时间:14:00-22:00
每人平均价位:120左右
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:综合(甜不辣+盐酥鸡)
图文介绍:https://lihi.cc/EIV3h

今天要来推荐发福好料,绝对是在地人、学生的宵夜首选
【盐酥鸡】
说实在我其实对盐酥鸡的印象分数没有很好,
总觉得它干瘪、骨头比重高,
吃一包没有吃一整块鸡排来得有饱足感
但是,这家却不一样,不卖超夯的鸡排,
反而是以盐酥鸡当作招牌,还卖出排队的超人气
【三味】菜单价目表(https://lihi.cc/EIV3h)
卖的炸物很简单,就三种
盐酥鸡、甜不辣、花枝丸
花枝丸是以单串单串卖的,一串有3颗炸得酥脆外皮的花枝丸
甜不辣与店招牌盐酥鸡则有大小包之分
(大小包价钱不同外、甜不辣和盐酥鸡的单包价钱也是不同的)
还可以综合混搭甜不辣+盐酥鸡,
一次就能吃到2种炸物,
不怕一个人各买一包反而太多吃不完,隔夜吃却已失去好吃的黄金风味
【三味】招牌的盐酥鸡,
每块肉都很大块咬起来还保有肉的嫩多汁之外
酥脆的外皮上洒了白芝麻,刚油炸完透过热气将白芝麻的香起整个提升
又香又脆口,而且几乎没有骨头
添加白芝麻的提味已经够让人上瘾了,
如果是可以吃辣的人儿,也可以请店家加点辣粉
辣粉是真的挺辣的,但又脆又香又辣会让人食欲大发,真的一口接着一口
马上一包就清空了!
【三味】的甜不辣,
也是非常推荐,酥脆金黄的外皮,让人享受“卡滋喀滋”的脆口感外,
甜不辣内并不会炸得失却水分,变得难嚼像咬口香糖
外皮脆内里嫩软,外皮酥酥脆脆,让人停不下手
或许这就是炸物的美丽之处,顺口得让人想一吃再吃,就算发胖不健康还是想吃
就是怀念那种酥脆“卡滋卡滋”口感
一想到,肚子又饿了起来~
不过,上回吃【三味】是还没有涨价前的事情了
在今年2018年2月6日,因为原物料上涨部分价格调涨了
虽然在调涨前,大包盐酥鸡和大包综合(盐酥鸡+花枝丸)就都是$120
已经超出心中对炸物的可接受价格
(我是以鸡排售价约$55元为标准,这样子可以买两片了)
但,【三味】就是有它独特的吸引力,
让人会自动掏钱,就为了想吃脆口又香的芝麻味盐酥鸡
那就,把乱购物的钱省下来拿来吃【三味】好了~
吃得爽歪歪,又不踩雷,多好

https://www.instagram.com/ying.dr/

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