餐厅名称：石研室 石头火锅
消费时间：2018 年/2月
地址：(标题内文皆请附上地区)
电话：台北市中正区忠孝西路一段36号B1F
营业时间：Mon-Sun 11:00-22:00 收客至21:00
每人平均价位：280
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：石头锅底的汤底、豆浆红茶
官网：https://www.facebook.com/SYShotpot/
图文：http://ukmybaby.pixnet.net/blog/post/47837223
火锅是我很喜欢的餐点类型，因为我太爱喝热汤了！若是两人以上吃火锅我会选择问鼎麻
辣锅，但是只有我自己一个人又想吃锅时，最近发现了“石研室 石头火锅”，非常喜欢
！想要来一点不一样的风味，就来尝试看看吧！
我去的这间石研室石头火锅，就在台北车站附近，刚开幕才几个月，遇上最冷的冬天，不
夸张，每次晚餐用餐时间常常要排队耶！很喜欢整间店的整体规划设计，座位1-8人都有
不同形式的位子可以入座，整间店面的风格就像一个清新的"实验室"，无论是墙面的装
饰、酱料的承装方式，处处紧扣着实验室的意象主题，很有趣好玩！
点选看完整菜单：石研室菜单 (http://goo.gl/LKKzGM)
我目前每次去吃都是吃原味汤底的梅花猪肉锅，石研室还有很多种的汤底可以选择，例
如番茄、麻辣、泡菜等等，还有特殊的啤酒麻油鸡锅、温补烧酒鸡锅、剥皮辣椒鸡锅之
后都想慢慢尝试！其他的海鲜、火锅料、蔬菜、副食，也有很丰富的选择，最近甚至还推
出了卤味耶，很喜欢这样多元的菜单设计。
我非常喜欢的饮料：豆浆红茶！饮料、高汤都可以续加。
我的石头火锅锅底上桌啦！已经加上油的锅子，放上洋葱、葱花、蒜头～
店员会帮你拌炒，这时真的超香！
最后加上原味高汤，一个石头小火锅的汤底就完成了！石头火锅汤头的滋味真的满棒的，
吃腻了麻辣锅，石头火锅也很好吃！
我很喜欢别人在我面前料理餐点，所以用餐间有这段小小的过程，对我来说满疗愈的:)
我喜欢石研室的菜盘，由许多新鲜蔬菜组合而成。梅花猪肉片的品质也还不错。
这样一个套餐的份量对我来说刚刚好，我可以加好几次汤头，
慢慢的把所有的配料、锅底全部吃完耶！刚刚好的满足！
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