餐厅名称：砰砰灰勾
消费时间：2018年/3月
地址：桃园市龙潭区龙元路111号
电话：03 480 5911
营业时间：10:30 - 14:00 、 16:30 - 22:00
每人平均价位：120元
可否刷卡：否
有无包厢：否
推荐菜色：胶原蛋白锅(曼波鱼皮)、龙肉锅
官网：https://goo.gl/wdmBsa (FB粉丝页)
推荐龙潭大池旁的小火锅 砰砰灰勾
喜欢健康、清淡、食材原味汤头的人 可以尝试看看
这间小火锅有些海鲜类食材 分量很足 新鲜度够
价目表
https://i.imgur.com/PQzk7qE.jpg
各式食材
https://i.imgur.com/WaV3ZD5.jpg
推荐 龙肉 (曼波鱼肉) 吃起来有嚼劲 不干柴 吃得到海鲜的鲜甜味
https://i.imgur.com/J38ZGOB.jpg 150元
大片白色的就是曼波鱼肉 吃起来有点像猪肉 很特别的鲜甜味道
胶原蛋白 (曼波鱼皮) 煮久一点口感会像有Q度的果冻
https://i.imgur.com/gCVSs7L.jpg
(长得很像冰块的就是曼波鱼皮、煮熟后会呈现透明状态)
https://i.imgur.com/11CfMqZ.jpg 煮一半的胶原蛋白锅 这照片可以看到其他食材XD
猪肉锅肉片
https://i.imgur.com/QcqKUYv.jpg
汤头推荐 药膳锅 喝起来有点回甘 清汤底 药膳味道不会太浓
敢吃辣的可以尝试 麻辣锅
番茄汤底也很推荐 浓淡程度刚好 喝得出食材汤底新鲜度 比较没有人工调味感觉
锅内容物为 主食(海鲜或肉类)、蔬菜(茼蒿、高丽菜)
火锅料 冻豆腐、饺类、米血等
一锅120元 内容物其实很充实 .... 不喜欢太多人工调味的 也许可选择这间
总觉得里面的食材不太容易吃到 我个人认为有点时髦... :P
以这价位的小火锅店来说 火不是酒精膏 是瓦斯炉火 诚意感觉很足
环境很干净 食材处理也很清洁
个人不太喜欢吃调味太多的汤头 这间调味很符合清淡原则 可吃得出材料的原味
长辈也能接受的路边平价小锅物 推荐给大家