[食记] 万华。艋舺红豆饼$10(龙山寺广州街夜市)

楼主: yopalit (离线)   2018-03-04 04:41:03
餐厅名称:艋舺红豆饼
消费时间:2018年/3月
每人平均价位:$10起 两种馅料也只要$20
网志图文版:http://yopalit.pixnet.net/blog/post/45714105
在万华夜市,只要一个铜板就能买到现炸旗鱼串(还有包蛋)、还有满到快爆炸的红豆饼
、甜甜圈、双胞胎!难怪下午就开始出现排队人潮,今天先来简单分享红豆饼给大家。
文字版:
在龙山寺捷运站附近,广州街、华西街夜市可以看到老台北的样子,
万华其实分成很多区,这里主要介绍的是以龙山寺为中心,走路可以到的剥皮寮老街、
华西街夜市、广州街夜市,糖廓园区、往环南市场那边的道地面摊小吃。
关于南机场夜市,这又是另外一个故事了。艋舺万华跟东区、天母、信义区很不一样,
但这里也保留了很多平价实惠的道地小吃排队美食,
今天这篇的主角是铜板价$10就可以买到的艋舺红豆饼,而且因为龙山寺广州街这边大概
都是下午三四点陆续开始营业,
摆摊的是两个女孩,看他们很俐落的在三点半多就已经考了大半盘红豆饼。
点了红豆和奶油这两种口味是不用等的,
但听到后面有客人买了芋头,让我也忍不住多点了两个芋头口味。
红豆、奶油是每个$10,芋头每个$15。
看到红豆饼,就会有种童年时的回忆,记得以前小时候也是在国小放学时间,
最常吃到的点心就是红豆饼,下午四点多能够吃著温温热热的红豆饼,感觉就很幸福很甜
蜜阿!
但是当年一个红豆饼印象中只要$5(这样是不是泄漏年纪啦~~~奔)
三点半多到访的时候,其实已经有好几个个人在排队了。
在艋舺夜市这边店家大概都是三、四点会陆续出来摆摊。
每个红豆饼的馅料给的之饱满,
你看看,这厚度大概将近8-10cm吧!
每一大陀看起来都好诱人~而且红豆、奶油这种基本口味一个只卖$10!
而且后面客人还点了两种馅料的红豆饼,
看到下面这两种馅料同时放在一起,红豆抹茶、红豆奶油,也让我觉得好想在多叫两个!
(这是种大婶心态吗?但明明已经点了六个,根本就吃不完的阿!只好作罢~)
下面这红豆抹茶,红豆也给的满满再搭配上抹茶内馅,
这抹茶看起来像是抹茶口味的奶油。
第二个巧克力就是浓浓的巧克力糕的感觉~
最后一个是红豆奶油双馅料的红豆饼,
突然想到,以前有吃过花生口味的红豆饼,
有的是直接给花生粉耶,就是里面包的馅料就是花生粉那种,不知道大家有吃过吗?
排队等了半天,终于轮到我了!其实因为我很爱拍照,就东看看西晃晃还满乐在其中,
特殊口味店家就会现点现做,因为我点的是一般口味,红豆、奶油、芋头,
所以其实大概也就是等了三分钟左右。
刚拿到的时候,挖赛~真的是让你感觉很有份量阿!
因为是刚出炉就立刻放进袋子里面,等到家拿出来的时候,已经被蒸气闷软了,
所以你问我有吃到酥脆的表层吗?并没有。但我想这应该是我购买的时间,
毕竟下午四点店家也才刚开始,真的就是热腾腾才起锅就被我买走,
完全没有烘干放凉的时间~
这三张照片,其实是三种不同的口味。
你看的出来吗?好吧! 其实我也看不出来....
在拍照的当下还很费工的要把每一个口味拿出来,拍完在放回去。
但现在回头看照片,真的是完全认不出谁是谁阿!
其实店家还是会在外面有特别用黑芝麻做记号让客人好区分的。
不过像我们这种买回家通通自己吃的,就是直接从这侧边的缝缝偷看一下,
你就知道这是哪一种口味的啦!
用手当比例尺看一下,这红豆饼真的几乎就是我手掌心那么大阿!
挤的软软的红豆饼,怎么看也不知道谁是谁~有的看起来好像比较黑一点阿!
只能说,后面太多客人排队,可能店家火力开了大一点,
所以看起来就变成这样子了!先来咬一口最经典的红豆口味吧!
咬一口,你立刻就能理解为什么四点不到,已经有人在摊位面前排队。
因为这红豆真的很不错吃呢!红豆煮的很绵密,我自己觉得根本就像是红豆沙那种口感了,
软棉软棉,而且又不会太甜,我自己的形容或说甜度介于半糖和三分糖之间,
刚出炉的红豆饼,又绵密细致,还有红豆淡淡的香气,真的是很温馨的小点心阿!
以上小分享,谢谢大家。

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