餐厅名称：万客什锅青海店
消费时间：2018年/1月
地址：台中市西屯区青海路二段246-15号
电话： 04 2708 6722
营业时间：17:00–04:00
每人平均价位：300
网志图文版:https://www.tony60533.com/wan-ke-shabu/
这间万客什锅每天都大排长龙，没有电话预约只有现场排队
趁个平日晚上想说八九点比较冷门，结果我错了人还是多到爆炸，
每天下午四点半开始发号码牌，竟然营业到凌晨四点也是满猛的，
太晚没地方吃饭可以考虑这欧，这间是青海店，在青海路上
招牌就是烧酒鸡锅+炸蛋，其实价位不便宜说，最便宜的是石头火锅238，接着268UP
烧酒鸡锅最便宜298元，本来想吃牛奶锅竟然要368元，牛奶锅还是吃联亭(偈亭)比较实在
今天就来吃看看烧酒鸡锅+石头火锅吧，还有炸蛋也来一下
拿到号码牌40号，当时前面还有10组人，约莫等了半小时左右，平日晚上欧
环境还不错，坐吧台才有机会看到熊熊火焰的烧酒鸡锅，我跟家人四人刚好坐旁边
虽然坐旁边家庭聚餐比较方便聊天，但来这边用餐不就是为了熊熊烈火吗，稍稍可惜
若是冲著烧酒鸡锅要亲眼看到它烧起来的话，一定要坐吧台欧
酱料自助区，有葱、蒜、辣椒、醋、酱油、沙茶，自行搭配
万客烧酒鸡锅$298
烧酒鸡锅虽然式招牌，但认真觉得菜盘有点弱，就只有高丽菜而已，
旁边那堆火锅料是我们分给妈妈的
不然就只有高丽菜，要升级菜盘要加58元，虽然烧酒鸡锅里面料也是满多的
除了烧酒鸡之外，还有蛤蛎，重点在汤头
妈妈点烧酒鸡锅，可以选要全烧还半烧，半烧的话酒味会比较重一些，我们点全烧
鸡肉给得满多的，还有一些蛤蛎，汤头很暖胃
招牌炸蛋$30
这个是我们加点的炸蛋，觉得应该要丢入锅里，
不然单吃没什么感觉特别其实，就是炸的蛋
石头火锅(板腱牛)$238
石头火锅这个价位我觉得是算刚好啦，菜盘很丰富，肉也给满多的，汤头还不赖
但总觉得火锅吃起来好像都大同小异，都还不错啦
我们石头火锅的菜盘就很不错，除了有高丽菜之外，
还有玉米笋、南瓜、菜头、豆腐、玉米、米血、
木耳、贡丸、燕饺、金针菇、蟹肉棒、水晶饺、杏鲍菇等，非常多样化
怕牛肉煮到太老，先捞起来了，这边是所有的肉了，是觉得算多的，
很多石头火锅肉都一点点
他一开始会先帮你炒好，建议不要泡太久不然肉都老掉，搭配酱料还不赖
桌上有放一壶汤，可以自己加汤，还满方便的，他们汤头真的满好喝的
茼蒿$38
加点的青菜，38元还满大一把的，虽然丢到锅里马上又缩水，吃火锅一定要配一下茼蒿阿
每份餐点会附一小杯红茶，不可续杯，红茶就一般般，没什么感觉，
觉得这间吃过一次就可以了，可能一开始期待度太高，
排队排得很夸张，还有电视介绍，但觉得好像火锅吃起来没特别惊艳吧
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