有图无音乐网志版
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餐厅名称：面屋一灯
消费时间：2017年/09月
地址：台北市中山区南京东路一段29号
电话：02-25116161
营业时间：11:30~21:30
官网：https://www.facebook.com/menyaittotw/
上次造访面屋一灯是刚开幕的时候
当时对于味道及长长人龙印象十分深刻
这次跟男友到台北办事
回忆起那时尚未交往但却一起排队的往事
决定再去吃一次一灯
回味一下记忆中的拉面
我们去的时候是礼拜天
排队人潮比刚开幕时少了许多
等了大概10分钟就可以入座
这次安排我们坐在二楼
光看装潢实在不像一般拉面店
感觉相当时尚XD
跟上次一样
我点了芳醇干贝鸡汤拉面
而男友打算尝试东京煮干拉面
附赠的糖心蛋则都是酒味
干贝樱花虾酱加入鸡汤拉面中
这次我比较感觉得出鲜味
汤头依旧清爽
只是喝到后面会觉得太咸
不过我还是很喜欢这样的鸡汤汤头
猪叉烧的部分我吃到一片很咸、一片刚好的味道
上次觉得叉烧口感是卖点
结果竟然变成咸淡不均
让我惊讶又失望
酒味糖心蛋这次酒味非常明显
几乎把蛋的味道都盖过去了
整体感觉很呛辣
从蛋跟叉烧的表现来看
跟上次相比显然品质变得有些不稳定
东京煮干是鸡骨与猪骨加上鱼干的汤头
口感非常浓郁
男友觉得有点太浓稠
喝起来会容易腻
我喝了几口感觉我跟鱼干味道真的不合
不过或许喜爱煮干的人会很欣赏
这次的冰淇淋依旧是芒果口味
我们共同认为这是唯一感觉没变的味道
想想似乎有点哀伤
上次觉得有90分的拉面
这回只想给75分
下次应该会想到东京本店去瞧瞧
尝尝原本的味道~