餐厅名称：京悦轩
消费时间：2018年1月
店家地址：高雄市鼓山区明华路366号 H2O水京栈2F
店家电话：07 553 7001
营业时间：11：30～14：00 / 17：30～21：00
每人价位：四个人2915元
可否刷卡：可以
有无包厢：不确定
推荐菜色：蜜汁叉烧酥、凤尾鱼
邻近捷运：巨蛋站
图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/346059589
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这次来访京悦轩是寿司羊第四次到H2O水京栈的餐厅用餐，
前三次中分别是Capstone Steakhouse两次、Ripple西餐厅一次，
这次会到京悦轩也实属意外，刚好适逢家人在早上在附近有活动，
所以中午寿司羊就带家人到这边用餐，
虽然之前没有来过，不过凭著H2O水京栈的招牌跟已经看过菜单感觉，
应该不会是间雷店吧XDDD，
所以就趁著这个空档，来吃吃看，
H2O水京栈最后这间寿司羊还没有吃过的港式饮茶餐厅 京悦轩 吧～～～
另外，以下也附上，寿司羊在Capstone Steakhouse跟Ripple西餐厅，用餐的心得。
京悦轩的桌面跟餐具走的是纯白的路线，装潢则是喜气的红色，
整个餐厅的室内空间感觉起来意外的小，
当天是坐靠窗的座位，坐起来是明亮舒服的感觉。
当天的菜单有两本，对照起来跟官网上差不多，
这个部分，就附在文章的最后面让大家参考～～～
凤尾鱼 与 槟榔心
先送上来的是招待的小菜，
凤尾鱼感觉起来应该是小型鱼去掉鱼肉之后，剩下鱼骨跟鱼头的部分，
再拿下去炸，炸的酥酥脆脆的，甚是好吃。
凤尾鱼下头有铺一层吃起来像是笋类的东西，
不过寿司羊不认得是什么，
吃起来口感也是有些脆弹的，还满好吃的，
母亲说应该是槟榔心，
不过，因为也没有特别跟服务人员确认，
所以，如果有吃过，而且认得的人，就拜托再跟寿司羊说一声了～～～
黑木耳
也同样是招待的小菜，
吃起来也是Q脆Q脆的口感，味道上来说算是酸味比较重的，
咸味次之，然后有微微甜味的一道好吃的开胃菜。
就这两道招待的开胃小菜来说，
是有燃起寿司羊是对京悦轩的期待的，
当天用餐人数包含寿司羊，总共四人，
所点餐点有 小笼包（一份4粒 100元）、避风塘牛菲力（680）、
鲜虾腐皮卷（一份两块 80元）、XO酱炒大虾（560元）、
蜜汁叉烧酥（一份两颗 70元）、乳猪双拼（拼烧鸭660元）、
广州炒面（300元)、以及茶资（一个人50元，四个人200），
餐点原价2650元，加一成后服务费2915元。
蜜汁叉烧酥（一份两颗 70元）
蜜汁叉烧酥已经算是寿司羊来到任何一间港式饮茶必点的点心之一，
原因无他，因为咬下酥酥脆脆带有点微甜的外皮之后，
等待着里头的蜜汁叉烧在咀嚼时，
散发出温暖而为烫口，甜蜜而咸香的味道，
这正是寿司羊喜爱叉烧酥的原因，
也是寿司羊评价一间港式饮茶好不好吃的关键之一。
而京悦轩的叉烧酥是好吃的，虽然份量不多，
但是吃起来的感觉很不错，
外皮够酥脆，而且不会太厚，
内馅的份量够多，不会有光是在吃皮的感觉，
纯以叉烧酥的这个餐点来说，
京悦轩真的胜过悦品中餐厅许多，
悦品的叉烧酥真的不是很好吃...而且馅料超级少...
鲜虾腐皮卷（一份两块 80元）
因为父亲不太吃猪肉的料理，
所以，叉烧酥只由寿司羊、母亲以及小妹解决，
因此，鲜虾腐皮卷一上来的时候，
正当寿司羊准备要拿起手机的时候后，
说时迟，那时快，
父亲就已经夹走半块去吃了...
所以这样张鲜虾腐皮卷的照片就只剩下一半了XDDD
京悦轩的鲜虾腐皮卷吃起来的感觉外头是酥脆的，
内馅的感觉也不错，吃得到虾子的感觉，
味道上来说，也可以感觉到虾肉的鲜甜，
算是中间偏上的鲜虾腐皮卷，
虽然比起上次，
在品竹港式茶楼吃道油腻到不行的鲜虾腐皮卷，
真的好上太多太多，
但是整体感觉稍逊悦品的鲜虾腐皮卷。
不过父亲说，这份鲜虾腐皮卷有吃到猪油的感觉，
他老人家表示非常的不喜欢，
所以平时到港式饮茶一定会指定要点鲜虾腐皮卷，
而且一个人吃完两三份块鲜虾腐皮卷没问题的父亲，
这次只吃完一小块，就放弃了不吃了...((囧很大...
乳猪双拼（660元）
原本想点的是“火云邪神”烤乳猪（580元）
不过...光是看到这个名称，
就会觉得，为什么这样等级的港式饮茶要用这样的字当餐点名称...
老实说，看起来真的颇为可笑跟可惜...
不是对于火云邪神这四个字有意见，
邱福龙的火云邪神传也满好看的XDDD((扯远了...
而是觉得，一间餐厅走的路线，
势必跟其所在的地点、价格、服务、菜色、甚至菜单都有所关联，
而如今，在菜单上看到这种有点搞笑的餐点名称，
实在是不符合这间餐厅所处的价格、地点、跟路线...
当然，这绝大部份只是寿司羊个人的感觉，
店家对于自己的菜色要取什么名字，寿司羊是也没有什么关系啦，
只是就像，
如果今天在教父牛排的菜单当中看到“牛魔王”老饕牛排，
或是在茹丝葵看到“太阳神”烤菲力，
应该会觉得奇怪到不行吧XDDDD
不过最后还是没有点火云邪神烤乳猪XDDD
因为小妹也想要吃烤鸭，
所以服务人员就建议点个双拼，这样两个都可以吃到～～～
不过看到份量的时候，寿司羊只能说...傻眼...
或许也是太久没有在港式饮茶吃到烤乳猪了，
所以才对于这样的份量感觉不是很值得，
不过好不好吃，应该才比较重要吧...
但是重点来了...
这份乳猪双拼的烤乳猪吃起来只有普普啊QQ
烤乳猪的皮吃起来颇硬，而且已经偏向硬而不脆的感觉，
或是说，京悦轩这份烤乳猪的脆度以过去吃过烤乳猪的记忆来说，
应该算是皮最硬，而且最不脆的那种烤乳猪...
至于肉...就真的没有什么肉了，
哈，果然是寿司羊太久没有吃烤乳猪了XDDD
烤鸭的部分吃起来也是普普，
可能因为主要的部份是鸭胸，所以吃起来的感觉会有点柴柴的，
口感上比较没有这么喜欢，
不过，这是机率问题，如果有吃到烤鸭的鸭腿，
感觉应该会在好一些才是，
烤鸭的皮吃起来跟烤乳猪的皮刚好相反，
吃起来很软，没有什么脆度，或是说脆度没有这么明显，
跟悦品的烤鸭比起来，脆度也相差甚远，
悦品的烤鸭皮吃起来很脆，而且一下咬下去就可以感觉到鸭油的油香，
而且吃起来是比较不会吃腻的调味跟处理，
因为当时寿司羊跟朋友总共三个人，就吃完一整份的烤鸭二吃，
当然吃到后头还是有点腻口。
但是，京悦轩的烤鸭则是一吃的时候就可以感觉到，
不脆的皮与油腻的鸭油，处理的技术感觉起来就略逊一筹，
因为，从第二块开始，就不会想要单吃，而是必须沾酱才会想吃了，
不过一个是单点一只烤鸭，一个是单点一部份，也许这样比较不公平吧...
京悦轩的烤鸭酱稍微比较咸一些，
而寿司羊喜欢的烤鸭酱是稍微偏甜的，
所以沾了一次烤鸭酱汁后，不管是烤乳猪还是烤鸭，
寿司羊都是沾一旁的吃起来有点甜甜的烤乳猪沾酱，
稍微偏甜的烤乳猪沾酱，可以用来降低烤鸭油腻的油感跟柴柴的肉感，
算是有帮这份乳猪双拼做到正向加分的功能，
不过，即使有这份沾酱，
下次来，寿司羊应该还是不会想再点这份乳猪双拼了...
((谜之声：感觉起来，好像不容易有下次来啊...
避风塘牛菲力（680元）
这份避风塘牛菲力吃起来的感觉是肉很嫩，
不过这种嫩度吃起来又点太嫩的感觉，
不是说这样的嫩不好，
只是有点不像是在吃牛肉的感觉，
跟之前在牛排馆吃到菲力牛排的印象相差甚远，
父亲跟母亲是都吃的很满意，
虽然，寿司羊个人也是没有很喜欢吃XDD，
因为牛肉的味道比较不明显，多数都是在吃酱的调味，
不过，酱的调味倒是还不错，
就一份全熟的牛肉来说，处理起来的感觉是不错的，
没有，那种过柴的感觉，对比刚刚的烤鸭来说，
这份的菲力牛应该是有做不一样的处理，才会有这么嫩的感觉，
而且份量也是不少，虽然不吸引寿司羊XDDD
花形泡菜
一样是招待的小菜，
吃起来酸甜酸甜的，甚是好吃～～～
小笼包（一分四颗 100元）
吃起来的感觉还不错，
有皮薄馅多汁的基本感觉，
肉的鲜味还不错，
是一分基本上好吃的小笼包。
里头的汤汁不少，吃的时候要注意，
刚上来的时候真的很烫～～～
XO酱炒大虾
话说这份炒大虾刚上来的时候，四个人都是先抢攻芦笋XDDD
京悦轩的芦笋真的还不错吃，
吃起来很清爽，调味也不会太重，
虽然说一般的XO酱都会辣，
但是，除了中间沾到XO酱的地方确实会有点辣之外，
这份XO酱炒大虾真的没有太多XO酱的味道～～～
然后这份大虾虽然看起来很霸气，很大只，
但是，这大虾确实没有很好吃，
吃不到虾子本身的鲜味，
而且虾肉并不会有在吃泰国虾或是草虾那种Q弹的口感，
当然虾种的不同无法这样要求，
但是，如果是喜欢有点脆脆虾肉口感的朋友，
这一份XO酱炒大虾真的不是很推，
虽然看起来虾子真的很大只。
这一份XO酱炒大虾感觉起来请客会很有面子，
看起来也很彭派的一份料理，
但是，对寿司羊来说并不是一份好吃的虾料理。
广州炒面
虾子的问题感觉起来跟刚刚的差不多，
不过因为虾子不是主体，所以就感觉起来还比较好一些，
照片中看到的白色大型贝类并不是干贝，
而是腰子贝，吃起来没有干贝那么丰富的鲜甜味，
但是口感上比起干贝脆Q上很多，
不过，还是比较喜欢干贝的口感，
当然，这两者的价格也有所差异，
所以，看在这一份广州炒面是300元的份上，
就不要要求用干贝跟特别好吃的虾子了。
面的口感稍微不是这么脆，
跟过去寿司羊吃到的广州炒面有一点不同的感觉，
不会到不好吃，但是，也没有很喜欢，这种口感，
酱汁的部分寿司羊是感觉还好，
不过，小妹跟母亲，倒是嫌这一份广州炒面的酱汁味道太重，太油腻
而且面的感觉也不符合她俩一少一老的口味...
感想：
最后看到结帐金额的时候，
仍旧会感觉，吃到的东西好像没有到这样的价值，
当然，不能用CP值来当作一切用餐的准则，
毕竟地点跟服务也是一个餐厅用心的地方，
对于要停汽车跟机车的人来说，
京悦轩因为在H2O水京栈的2楼，所以停车的部分没有问题，
因为感觉当天的人潮并不多，所以车位算是比较不拥挤的状况
不过，因为H2O水京栈出入都是使用同一个车道，
所以，可能要稍微注意一下，虽然不是说不能会车
但是，还是先提醒一下比较好，
另外，要离开停车场的时候，
停车卡稍微比较不好放进机器一些，所以这点要稍微注意一下。
服务方面，当天的服务人员感觉稍微新一点，
所以有些东西等到快吃完的时候，
酱料才上来...
这一点稍微可惜的耶，不过服务态度都还算是亲切，
因为，假以时日，应该会是不错的服务人员才是。
但是，即使加上这些便利性，
京悦轩的港式饮茶，价格仍旧算是偏高的，
虽然当天点的大菜居多，点心都没有什么点，
所以可能价钱上也就高了一些。
下次，如果还有机会再来，
可能会以港式点心为主做尝试，
而以上点过的大菜，可能都不会想让人再点了...
当然，撇开地区因素，
如果还有机会可以跟家人或是朋友吃港式料理，
那，汉神的翠园、国宾的粤菜厅、Hotel Dua的悦品中餐厅，
顺位都在这间之前，
当然，PTT高雄网友推荐的翰品、名人坊、寒轩，
有机会寿司羊也想去试试看～～～
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～