※ [本文转录自 Neihu 看板 #1QRTyuX_ ]
作者: light20735 (我有嗜睡症..) 看板: Neihu
标题: [食记] 百鱼鲜食屋好吃的炙烧美味
时间: Sun Jan 28 22:33:25 2018
网志版
https://goo.gl/HPJtxc
简短自介
我是不吃生鱼片的人所以去筑地也是专挑
炙烧海鲜丼或是寿司与鲑鱼子海胆丼饭的人
因此吃到这间店真的很开心
（其实从小立吞时代就吃了）
到了店面也是立吞的招待方式
有好喝的热茶与饭后甜点
另外为了附赠的味增汤点个套餐是必要的！
而渔获则是保持一贯的新鲜
（非同一天食用）
1.综合炙烧丼380～2017.12.3
https://i.imgur.com/XAO7lwL.jpg
丰富配料想吃什么都有
内容物非常澎湃：
星鳗两片鲑鱼肚两片一颗干贝
比目鱼鳍边肉与新鲜鲑鱼子。
另外有日式甜黑豆跟姜片现摩山葵
还有好吃的醋饭
让人一口接着一口～
星鳗不咸刚刚好，鲜甜好吃
肥美鲑鱼肚搭配炙烧香气入口即化，
而鳍边肉搭配水果醋萝卜泥嘴里化开带有果味清爽，而鲑鱼子配饭在嘴中爆开的鲜味也是
想大口扒饭
而干贝因为高级我就留到最后食用，
外表焦香里面软嫩又新鲜，收尾真是享受
另外姜片跟黑豆在更换鱼种时成了很好的清道夫，清理上道余味而迎接下个食材让这道海
鲜丼的各个角色环环相扣，最后附赠的鲜美的剩料味增汤（骨边肉与虾头熬出来的好汤）
在冬天温热了身体，不怕寿司偏寒的食材在冬天吃完觉得冷。
2.四贯握寿司套餐250与日本马粪海胆寿司180～今天吃的2018.1.28
https://i.imgur.com/PyrZRnm.jpg
海胆味道浓郁香甜没有腥味，店家担心海苔软掉所有草草拍一张赶快食用
而四贯握寿司有
比目鱼鳍边肉、鲑鱼肚、干贝、花枝。
花枝切成百花绽放的模样非常美丽，而外脆内嫩的新鲜口感也是让人喜爱
好店跟大家分享一下
另外巷弄不定时有优惠券（每次买到我就冲去吃了）要去之前不妨看一下有没有餐券可以
买（200元的券特价100元每人限一张）
另外地址在下面
百鱼鲜食屋
https://www.facebook.com/bradytzeng/
114台北市内湖区内湖路一段285巷65弄6-1号
0909 820 289
https://goo.gl/maps/NVNDCpwDnFo
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爬完金面山步道再来食用美味加倍。