餐厅名称：赞岐本家乌龙面
消费时间：2017年7月
地址：台北市松山区复兴北路141巷21号
电话：(02)2547-2232
有无包厢：无
以下文字贴上，图文网志版：https://goo.gl/CKpEUq
位于捷运南京复兴站周边不到10分钟的路程的赞岐乌龙面在2017/5/31开幕
从开幕开始就天天客满，连下大雨天都客满，更加令人觉得应该来挑战一下
直到去年7月中才有机会入座品尝
赞岐本家乌龙面的点餐方式，以自助点餐为主，选定好主餐就可一路走到结帐台
旁边备有拖盘与小菜盘，需要者自行取用，店内贩售乌龙面、日式丼饭、单点配菜
乌龙面又分热、冷、素食3大系列
晚上6点50分炸物被消耗得差不多，台面上剩没多少东西
最后我点了香辣豚骨乌龙面 $155元
猪骨汤底还不错，看似是辣味噌的辣辣一坨
猪肉片薄薄的，不过老，温泉蛋颇好吃的
不过面条不行，有一种过软、粉粉的感觉，完全没有咀嚼口感，也没有弹牙的感动
著时让人想哭啊
先生点的柴汁乌龙面(冷)与炸物
冷面整体味道比乌龙面好很多，不仅面条弹牙、酱汁好吃之外，上头的蔬菜也挺新鲜
搭配的温泉蛋也很诱人
炸物可说是完全不行，外头的面衣偏软，内容物不够扎实...吃一口我就退回去给先生
赞岐乌龙面用餐心得，用餐时间6:50
等就坐到8点前的这一段时间，陆陆续续上门的客人还是挺多的
餐点除了柴汁乌龙面(冷)好吃之外，其它的真的可以再加强唷
特别是炸物上真的要好好努力一下，否则花钱吃炸面糊的感受不怎么开心
希望以后改进啊