餐厅名称：上官木桶锅 万华旗舰店
消费时间：2018年/1月
地址：台北市万华区南宁路68号
电话：02-23026762
图文网志版:http://tinyurl.com/y9f5vwzp
纯文字版:
说到冬天就会想吃暖呼呼的火锅
讲到火锅就不能不提到超夯超彭湃的上官木桶锅
在本人生日的这天 终于来尝鲜
我们来到靠近西门町位在南宁路上的万华旗舰店 新开幕没多久
招牌很清楚说明这里就是卖顶级海鲜及和牛的火锅店
店门口的用餐须知 须等全员到齐才可入座
无提供刷卡服务 用餐期限一个半小时
建议大家一定要订位再来用餐才不太需要等
一进门就看到大大的黑板上写着店内最新的活动
看到手工制作的单点菜色很想点
不过这次是冲著海鲜及牛肉慕名而来 担心吃不完所以只好下次再尝试囉
冰柜里放著海鲜们像是花蟹.鳕场蟹及和牛
体积是在比大的吧 尤其是泡在冰块中的鳕场蟹也太大只了
店内环境明亮宽敞 位子很多 走道也很宽敞
像我因为有带宝宝一起去 置放推车在餐桌旁也没问题
用餐当天刚好遇到台北10度的寒冷天气 翻桌率极高 生意很好
酱料及饮品皆采自助式
提供的蜂蜜水微甜很好喝 可以解肉类的腻
上官木桶锅的菜单种类多元 无论是要吃主打的海鲜痛风锅或是肉食主义者
在这里都可以挑选到你想要的菜色 想吃高档肉就来份和牛
即使是两人来用餐 也可以选小份的肉品及海鲜
菜盘还可依各人选择换成肉品 非常有弹性
我们四个人用餐 点了痛风锅和100盎司大胃王雪花牛
附上2个菜盘及附餐 关庙面及刀削面都是独立包装
甜蜜痛风锅 NT:3888
第一道当然要先来介绍这道慕名而来的痛风锅
海鲜船上乘载了37只虾子.一只肥美的龙虾.两颗干贝及新鲜的蛤蛎
每只虾子都十分饱满扎实 迫不及待想快点吃下肚
店家已将龙虾头切两半 建议可先将龙虾头放入锅中熬汤
虾子的煮法建议先把虾头倒挂在锅边 等煮熟后再将虾身放置锅中煮
这样虾肉才不至于过熟
每种虾我们都细细来品味
我最喜欢野生大草虾的口感 肉质扎实软嫩 鲜甜好吃
吃完还会吮指回味那种 荣获第2名
小草虾虽然不像大草虾的份量厚实 但口感跟大草虾有得比 荣获第3名
天使红虾吃起来略比大草虾的肉质更软嫩 比较没那么厚实
但因为有鲜甜虾膏 给你第4名
荣获第一名的绝对是野生大龙虾
肉质软嫩有嚼劲 感受得到大海的鲜味
龙虾肉店家处理好一块块的直接进锅中川烫即可
肉质的Q嫩弹牙 好想再多吃几块
蛤蛎新鲜好吃 肉质饱满
日本大干贝的鲜甜味在口中化开
也是好想再多吃几颗
自然牛雪花牛肉锅 NT:3200
看到100盎司的大胃王肉品上桌 眼睛都亮了
叠成一座金字塔小山的雪花牛 油花均匀分布 肉片大且扎实
即使没有更换麻辣汤头 原味的大骨汤涮起肉片来也是很美味
不过肉类吃多了还是会有点腻口
附餐的菜盘用木桶装盛着
菜盘中的火锅料算给得很大方 种类也算齐全
不会因为主食丰盛而忽略掉附餐的品质
吃了满满的肉最需要清爽的菜来中和一下口中酸性了
饭后甜点为明治的冰淇淋雪糕
即使已经吃的超级饱 但甜点还是要吃下肚
虽然吃完离开店后被寒风吹的头很痛((有人逼你吃吗
餐后心得:
这餐吃下来我们四个人都饱到要吐了
不过大胃王挑战算是失败
一开始因为很饿狂吃雪花牛配饭的后果就是虾子吃不完
应该要先狂嗑海鲜才对啊!!!((懊恼
店家没有特约停车场 所以附近的停车场都略有距离 我们是停在家乐福桂林店
不过吃饱喝足后散步取车也是一种浪漫(?)
总之上官木桶锅的食材新鲜好吃 份量十足
爱吃肉爱吃海鲜的大胃王们快来挑战喔!!!
店家资讯:
上官木桶锅 万华加盟店
地址:台北市万华区南宁路68号
电话:02-23026762
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