餐厅名称：小潘蛋糕坊
消费时间：2018年/1月
地址：新北市板桥区中正路135巷11之1号
营业时间：8:00~20:00
每人平均价位：220元
【图文网志】: https://goo.gl/4Gm8MC
【影音动一下】: https://goo.gl/WmysSw
几年前曾经跟风团购过爆浆奶油餐包，是类似爸妈那个年代的西餐厅会附上的餐包，
没预期这次会遇到刷新过往记忆的超强爆浆奶油餐包，分享之前其实蛮犹豫，
很怕以后会更难买到(自以为很多人想看这废废的分享)，但脑海一直出现以下图片，
美食不该被隐藏，良心才不会痛。
https://imgur.com/a/kvbvJ
隐藏在巷弄间的小潘蛋糕坊就是称霸板桥伴手礼界，许多人心中的冠军凤梨酥/凤黄酥
就是出自这家店。
原先是要将凤黄酥和爆浆奶油餐包放在同一篇分享，但实在很有必要单独分享避免互抢
风采。店内除了冠军凤梨酥和凤黄酥之外，还有新鲜分装好的面包、蛋糕、蛋黄酥、
绿豆椪...等，香气四溢，可惜想买的起酥蛋糕已售罄，留待下次造访有购入时再分享了。
https://imgur.com/a/m82nH
https://imgur.com/a/L7RG2
爆浆奶油餐包—
一开始是心心念念想要买起酥蛋糕，但是无缘遇到，正当犹豫不决要买哪款蛋糕卷时，
现场阿姨高喊爆浆奶油餐包出炉，眼看现场一窝蜂冲上前的人群，
当然跟风顺手先拿一盒了。
https://imgur.com/a/337Hp
一盒有六颗胖胖的餐包(120元)，整盒拿起来蛮有份量的。
https://imgur.com/a/RAzHF
一颗有接近手掌大小，餐包上的白色粉末不是糖粉，像面粉。
https://imgur.com/a/utWIJ
https://imgur.com/a/AoiIG
外型圆胖圆胖(放在盒中有点挤压到)，因为想吃热热的口感，
所以有使用微波炉加热几秒(热过头面包会干硬)。
https://imgur.com/a/auQhC
https://imgur.com/a/ysGdZ
一口咬下，无预期的状况之下，奶油内馅瞬间爆浆流出，内馅味道激似奶油红豆饼
的内馅，但是没红豆饼那么甜，外层面包柔软有弹性，面包本身没有太多甜味，
搭配上流心内馅，一切就是这么完美绝配，惊叹!
https://imgur.com/a/PWmle
以为这样就结束了吗? 那就太小看这个爆浆奶油餐包了。
餐包底层，是酥酥的口感(不是烧焦或烤过头)，有点类似炸银丝卷的口感，
不干硬不油腻，搭配整体柔软的餐包，太销魂好吃了!
非常推荐和我一样加热后再享用，冰过之后内馅不会爆浆流心，会更像奶油红豆饼的
内馅偏奶霜状，底层也没有酥酥的口感，隐藏在巷弄的面包坊，竟然有如此黯然销魂
的美味，买凤黄酥时千万不能错过这款隐藏美食喔!