餐厅名称：まるみち丸道烧肉
消费时间：2017年/12月
电话：02-27113086
地址：台北市大安区忠孝东路4段170巷6弄5号
营业时间：一~五 17:30~00:00 六~日 11:30~14:30 17:30~00:00 周二休
まるみち丸道烧肉，是日本的烧肉连锁店，进驻台湾展店，地点就位在台北东区，在捷运
忠孝敦化站附近的巷弄内。
从店门口到店内的装潢，可以看到许多的灯笼，这些灯笼都是从日本空运来台，装潢以昭
和风格为主，还搭配许多复古海报，店内的灯光还蛮明亮的，以木造装潢为主，多人用餐
有独立的区域。
menu，虽然说是日本来的烧肉店，不过在牛肉的还是以美国及澳洲，没有选用日本和牛主
要还是因为价位太高。牛肉的部位常见的都有，比较特别的是内脏类的特别多，主打次世
代横隔膜，不过因为份量多我们只有两个人没有机会点。店内用餐需一成服务费，限时2
个小时。
烤炉是用炭火，每个炉子上都有抽风器，还可以调整高度，还有个小灯。
酱料有三种，烧肉酱、苦椒酱、药念酱。
高丽菜丝，每桌都会招待一盘，切成细丝口感蛮清脆的，搭配特制的高丽菜酱搭著吃。
极品全牛综合盘 NT1380，有牛板键、牛肩肉、牛舌及牛雪花，内脏有牛肚、牛小肠、牛
筋肉。
牛舌，粉红色圆形薄切片，双面稍微烤过后，口感Q弹好吃。
牛雪花肉，油脂比较丰富，肉质软嫩。
牛板腱，稍微带有厚度，油花比较丰富，烤好后可直接加山葵食用，肉质软嫩入口即化。
牛筋，这个要烤比较久的时间，后来是直接请服务生代烤，软软的口感，带有些许甜味。
枫糖冰淇淋面包，冰淇淋可以挑选口味，我们是选抹茶，是用日本明治的抹茶冰淇淋，此
项会由服务生代烤，先将淋上枫糖吐司烤过，再放入冰淇淋，微酥的吐司口感不错，还带
有甜味，加入带有苦涩味的抹茶，真的好吃，适合吃完后解腻。