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◎介绍店铺：[大山牛肉面 松竹路│北屯区]
◎地址：台中市北屯区松竹路二段175号
◎电话：04-22438671
◎营业时间：11:00Am-02:30Pm+05:00Pm-08:40Pm
◎消费时间→106年12月
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●图文网志版→https://goo.gl/h1HVWx
在松竹路的这家【大山牛肉面】只是家小店，虽然有招牌但并不算是太起眼，
店面空间其实也不大，但还是尽可能的塞进了最多的座位数，一客满并桌是家常便饭，
中午十一点开始营业，大概接近十二点的时候人潮就会开始涌进来，马上坐到没有位置。
而且不只是内用，外带的也不少，所以我自己比较建议尽量早点来比较不用等太久。
这边大概比较大的问题就是停车稍微麻烦了点，不少开车的都直接违停在路边了。
坐在外面的位置有电视可以看，餐具菜单也是直接从外面拿，
还有免费提供的酸菜也是在外面自己夹，想吃多少就夹多少。
如果你只是点一般牛肉面的话，120元一碗，算是差不多一般牛肉面的价格，
丰盛的三宝面其实200元而已并不会到很贵，一般的干面、汤面也差不多在40-60元，
除了很多小菜以外，它们家菜单右上角的‘特色小菜’其实我蛮推荐可以试试的。
是一般面店也比较少有的，每道都是铜板价，很适合人多的时候点个两三道一起吃。
【招牌牛肉三宝面│200元│推荐】
其实本来没有很看好这碗牛肉面，毕竟这家店对我来说算是比较陌生的，
不过第一印象相当好，因为肉量给得算是挺多的也大块，汤头香气足，
汤头一入口是有浓郁感的红烧牛肉汤头，味道够又带点微辣辛香非常好喝，
而且越喝让人越喜欢。三宝当然是牛腱、牛筋再加上牛肚，牛肉炖到整个软透，
咀嚼起来有嫩度却不烂，是我喜欢的口感；牛筋带着软Q口感，牛肚有点厚度还可以，
里面牛肉跟牛筋的表现让人非常喜欢，是有下功夫在炖煮的好味道！吃完完全爱上~
【咖哩猪排饭│70元│推荐】
其实本来看到咖哩饭是不该点的，毕竟一般面店卖的应该多半都是台式偏甜的那种，
端上桌时看到卖相内容物相当简单其实让我觉得有点不意外，并没有太看好它，
结果吃了一口咖哩之后完全出乎我的意料，首先咖哩是带辣味的，有点微浓郁度，
不过吃起来尾韵有点甜味不会有太过厚重的香料味，但是辣香非常开胃好吃！
【特色小菜│咖哩鱼蛋50元│乌龙豆干50元】
在牛肉面店看到菜单上有咖哩鱼蛋我相当意外，到底为什么港式小吃会在菜单上呢？
用辣味咖哩酱为底，鱼蛋这样搭起来蛮好吃的耶！乌龙豆干是台湾茶馆的常见菜色，
想不到这边也有，而且像是现炒过的，豆干有厚度也有辣度，加上九层塔香气好好吃。
【特色小菜│菇菇百汇50元│红油抄手50元】
里面有三种菇类，再加上炒高丽菜，甜中带辣非常下饭，吃干面的话很推荐点它。
红油抄手当然要记得要先拌过下面的辣油，结果这四道‘特色小菜’都是会辣的，
不过也确实是跟一般店家相比，是相当不一样口味的小菜，也只有大山这边才点得到！
【小菜│青龙小鱼干40元│鸡卷35元】
很香不辣但很涮嘴的小菜，每次看到我都很喜欢拿，餐前解个嘴馋很好用。
因为看很多客人都有点，鸡卷也还算不错，外皮比起一般的炸得更香酥一些。
这家【大山牛肉面】除了面好吃以外，小菜种类的选择比一般面店的还多很多，
难怪几乎每一桌都一定至少点一两样来吃，特别是它们的特色小菜我还蛮爱的，
后来又跑来吃了两三次，虽然离我家不近，不过是偶尔就想来回访的好味道。