店家名称：华喜爌肉饭
地址：806高雄市前镇区瑞隆路469号
时间：10:00–20:30
电话：ꀰ7 722 3233
完整图文网址介绍：https://wp.me/p9gIiC-nK
===========纯文字版===========
相信所有南高雄人对华喜爌肉饭应该都不陌生，不仅是高雄爌肉界的权威，更是五甲美食
的代表作，平实的价格和超猛的爌肉，是他屹立不摇45载，天天大排长龙的原因。
环境介绍
华喜爌肉饭原址位于附近的小巷内，今年搬家搬到了热闹的瑞隆路上，所以店内环境和招
牌看起来都很新。
造访时间是周末的中午，每到用餐时间都大排长龙，这次排队等了大约15分钟。
基本上店内格局和老店没有太大差异，非常原汁原味的把老店带来了新址。
无论内用外带皆在此处排队点餐。
店内餐点非常单纯，只有四样：
爌肉饭、虱目鱼羹、贡丸汤、味噌汤。
只靠这四样就能屹立不摇45载，天天大排队，你就知道这吃得是真功夫。
上菜囉
将将～～柜台这一大锅的爌肉就是华喜的灵魂所在，点餐时可以要求你的爌肉肥度，如果
没特别要求就是中的，对我来说中还是太肥，我都会要求要瘦的。板娘十分熟练的从锅中
帮您挑选适合的肉肉。
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爌肉饭60元，肥度：瘦
爌肉饭内用是用碗盛装，这是外带版。内容物很单纯：白饭、爌肉、酸菜、荷包蛋和姜片
。
想当年一份是55元，随着物价飞涨现在一碗60元，但以现在外面一份7.80来元的便当相比
已是非常佛心价了，对面的一芳一杯水果茶都超过。
爌肉炖煮到入口即化，用筷子轻夹即能让爌肉依纹理分离，不信请看影片眼见为凭。
入口即化的肉质脂香随着咀嚼在齿间蔓延，丰厚的油脂可搭配酸菜和姜片中和油腻感，不
禁让人扒饭一口接一口，搭上荷包蛋根本绝配！
但饭量好像偏少，吃完这样一份之后好像觉得没有很饱？记忆中以前每次吃华喜都觉得饱
到不行，难道是我食量变大还是真的份量变少了呢？？！！
味噌汤 10元
一碗才十元的味噌汤也是每次必点，豆腐和小鱼干拼凑出最单纯的美味，是搭配爌肉饭的
好朋友，华喜的味噌汤口味偏甜喔！
【波卡不负责任结语】满分五颗星
餐点： (爌肉饭无懈可击但其他餐点其实就普通)
服务： （这种平价小店就不需要要求什么了，生意很好但服务都很客气）
CP值： （一碗60元的爌肉饭比一杯饮料还便宜）
再访意愿： (已N访无数次)