[食记] 涩谷和牛烧肉大推荐-焚火家TAKIBIYA

楼主: evisweet (evita)   2017-12-11 21:03:24
餐厅名称:焚火家TAKIBIYA
消费时间:2017年/11月
地址: 东京都渋谷区渋谷1-15-19 东口二叶ビル1F
电话:+81 3-6304-1811
营业时间:一至五 12:00-13:00
17:00-26:00
周六 12:00-26:00
周日或假日 12:00-24:00
每人平均价位:1000-5000円
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:肉类拼盘
官网:http:takibiya.com
网志图文版 http://hihievita.com/takibiya/
纯文字版
https://imgur.com/mYuCBN8
这次来东京的任务之一就是要吃和牛烧肉
以前观光客到日本很多都是追求生鱼片想吃生鲜想去筑地,但现在越来越多人变心转向和
牛,我们找到一间网络上比较少人讨论但常常上电视的和牛烧肉店,名字有点特别叫做焚
火烧。交通非常方便只要从涉谷车站出来往bic camera的方向前进(抱歉忘记是哪个出口)
,过个马路走两分钟再拐个弯就到了,虽然在小巷子里但在下午两点左右的清淡时间但还
是需要排队等候喔!
https://imgur.com/nM4UPeV
看到路边招牌请左转往下走~虽然好像是地下室的感觉实际上是一楼(因为这是上坡的路中
间XD)
https://imgur.com/WSxT7Jb
焚火烧说他们是肉界里的喜马拉雅山?!看到这个介绍忍不住笑出来,但我看了别人写的食
记如果是点招牌餐真的送出来会像一座肉山一样很厉害!
https://imgur.com/czwtPhj
店家所有的食材都是原产地直送,利用炭火烧烤保持食物原本的鲜味。虽然店家推荐菜单
是800克肉のヒマラヤ,不过既然都是中午时段来,我们还是先点了lunch menu小份的试
试水温
https://imgur.com/YXya5v2
午间套餐CP值高到一个爆炸!通常烧肉店依人都要3000-5000円耶!!超级亲民的价钱~怪
不得连当地人都要来排队~
https://imgur.com/yYm1XLo
送主餐之前先上沙拉和泡菜豆芽,豆芽清脆超好吃实在很想再续一盘~~~
https://imgur.com/6TzuGwC
我点了
boneless short rib lunch 1380円
无骨牛小排
肉虽然不厚,但蛮扎实的,上火稍微翻烤几下再最软嫩的时候入口,带点微醺的香味不管
是撒点柠檬汁或是撒上粗盐都很好吃。
https://imgur.com/C5DrW3P
男友点combination lunch 1580円
综合拼盘蛮丰富里面有:无骨牛小排、牛腰肉、里脊肉、鸭肉串、猪五花
想不到那串鸭肉是我的最爱鹢M卖相比较差又要反复烤比较长的时间,比较难熟,但口
感真的很棒~稍微有点嚼劲很好吃!拼盘的肉都不会太厚,自己烤也不至于失手,即使手
残如我也可以放心
https://imgur.com/TRMwZcO
服务生不太会讲英文但很努力的解说关键字让我们了解肉的部位,不知道是不是看我也很
努力再用破日文沟通XD都很客气地立刻回答我的问题~
https://imgur.com/sMSloEN
说真的午间套餐这样的份量连我吃不多的女生都觉得有点轻食等级了~吃完大概是7分饱,
男友倒不觉得份量少(废话因为他吃了整整两大碗饭阿…)
大胃的朋友可能要多点别的,也有无限畅饮全餐4000円起的烧肉或是火锅和寿喜烧可以选
,如果是舌头很挑剔的朋友真的很推荐这间!
吧台区大概能坐六七组客人,两两一组,适合情侣和好友靠在一起吃~~如果普通交情的话
还是到大桌吧(摊手)
除了开放式的两大长桌适合多人用餐,也有包厢隔间,最多可容纳50人都可以开PARTY了(
应该是跟我们这些观光客扯不上边吧)
地址:东京都渋谷区渋谷1-15-19 东口二叶ビル1F
营业时间:
一至五 12:00-13:00
17:00-26:00
周六 12:00-26:00
周日或假日 12:00-24:00
电话:+81 3-6304-1811
官网: http:takibiya.com

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