餐厅名称：三羊羊肉炉
消费时间：2017年/11月
地址：屏东县九如乡九如路三段722号
电话：(08)775-5174
营业时间：16:30–20:00、周二公休
每人平均价位：500元
推荐菜色：涮羊肉
图文好读版
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【小艾吃美食】久闻南部朋友对我说到三羊羊肉炉的人气跟美味，我心想从小到大也吃过
不少羊肉炉，味道大概也就是那样，虽然很好奇但对于没有开车的我来说，里港交通不方
便，很难到达，只能把它列入我的美食清单，不知道何时可以实现...但这趟我的高雄小
旅行中，无意间对朋友说好想吃你介绍的三羊羊肉炉喔，原以为他会拒绝我，没想到吃货
的朋友也会是吃货XD，他立刻答应，然后用125的机车双载，骑了一个多小时抵达屏东里
港，我突然觉得我好像回到大学年代喔，哈哈哈
店家的附近是里港有名的赵寿山馄饨猪脚，听闻它也很厉害，太气恼我的胃容量了，只能
下次有缘再吃了。南部的店就是霸气，停车场宽广，店内空间好大，三羊每天只有晚上营
业，而且时间只有三个半小时，晚到只能败兴而归，难怪门口坐满等候人群
店家也有提供外带服务，食材装成一小包，很容易挑选，外带的人潮也很汹涌，我感觉我
到了百货公司的周年庆一样
很幸运的很快就轮到我们用餐，这锅是涮羊肉的汤底(350元)，可以选择是否要加米酒，
因为我们要骑车，所以吃原味，加热时清甜的味道一直扑鼻而来，我忍不住先喝一碗清汤
，光是清汤味道就很甘甜好喝
朋友表示一定要吃涮羊肉，因为老板每天亲自处理羊肉，保证新鲜，光是如此鲜红的颜色
就知道绝对好吃，好肉品千万不能煮老了，八分熟的状态最完美，搭配酱油跟豆瓣酱，超
美味，完完全全没有羊骚味，老实说不告诉我它是羊肉，我还真的吃不出来
吃火锅的好朋友，金针菇(30元)与鱼丸(30元)
高丽菜(50元)，来个题外话，我跟朋友一致认为煮火锅的高丽菜一定要煮到软烂才好吃，
但也有朋友认为高丽菜就是要吃清脆，大家是哪一派呢
豆腐(30元)，这样的豆腐最能饱满的吸附汤汁了
现在看到这照片，我的口水又止不住啦~~
羊肚(130元)，口感有些嚼劲却不需费力
炒青菜(60元)，好吃的炒空心菜
麻油羊肉(180元)，麻油味道好香，吃起来却不油腻，老姜片煸的透彻，连姜片都可以吃
，这盘是除了涮羊肉之外，第二道深得我心的菜
完整菜单与价格参考。
真的很感激朋友愿意载我来吃它，我人生第一次吃到如此美味的涮羊肉，整顿的总金额不
到千元，要不是家中还有父老兄弟，我真想搬到屏东定居了XXD，下次要再吃到它不知是
何时了(叹气)....