[食记] 台北 老建中面店

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2017-12-11 14:38:54
餐厅名称:老建中面店
消费时间:2017 年/ 11 月
地址:台北市中正区泉州街39号
电话:02-2337-7968
营业时间:11:30~20:00(周日公休,周六到16:30)
无音乐。有图真相网志版:http://leafyeh.com/blog/post/117910953
每人平均价位:80
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:川味红油抄手面
官网:略
=====我是分隔线======
这天来到泉州街附近工作,中正区这一带平常较少过来,
小时候疯集邮时倒很常在附近乱花钱,一时也找不到晚餐吃什么,
干脆问了问朋友附近有没什么私房推荐,朋友想也没想就推了这家‘老建中面店’给我,
稍微看了下,算口味相当重的面馆,平日附近也不难停车,当然收工就飞奔过来啦!
‘老建中面店’墙上贴满建中学生社团的一些活动海报,
这天收工时间是冷门时段,过来时刚好避开学生放学,
店里其实桌数不少,不难想像用餐时间的人潮。
‘老建中面店’菜单价位
除了最知名的红油炒手面之外,也有季节限定的牛肉汤系列。
川味红油抄手面
一上桌,比起红油,更让我惊讶的是满满的黑胡椒,
面上铺满了抄手(馄饨),这馄饨的数量,忽然觉得一碗95元老板真的很实在。
吃起来其实辣度不高,带点花椒微微的麻,
炒手本身个头不小,内馅也饱,抄手皮属于煮到比较软透的那种,
馄饨皮软烂我不大介意,但如果是水饺皮这样我就不大行,
不手软的辣油、胡椒粉配上青葱、花椒,
即使面体只是一般的阳春细面,重口味吃起来一样相当过瘾 !
后记:
今天介绍的红油炒手面其实算是‘老建中面店’这边价格较高的面食,
学生族群更多人吃的是红油担担面,先前某次曾跟建中资深的老师聊到这家店,
他也相当推荐,觉得价格实惠,不怕辣的朋友有来到附近不妨可以试试,分享给大家!

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