餐厅名称:Que原木烧烤餐厅 amba台北松山意舍酒店
消费时间:2017年/10月
地址:台北市南港区市民大道七段8号17楼
电话:02-2653-2899
营业时间:11:30~14:30 15:00~17:00 17:30~21:30
每人平均价位:1280
可否刷卡:可
有无包厢:NA
推荐菜色:战斧猪排
图文网志:https://goo.gl/oLz67w
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去过几次amba台北松山意舍酒店参加记者会,很喜欢酒店的设计跟装潢,
餐厅旁的景观好美,这次刚好有机会来用餐,没想到餐点也很不错耶!
amba台北松山意舍酒店就位于捷运松山站旁不远,就在松山火车站旁,
从捷运松山站4号出口出来,市民大道过去步行时间约5分钟,或者由捷运4A出口,
从B1搭电扶梯或电梯到CityLink购物商场1楼,从东出口走至中坡北路,
对面就是台北松山意舍酒店了,餐厅位于17楼!
大厅挑高又明亮,很时尚有设计感,不像一般制式的饭店样子,很有活力的年轻饭店。
“Que原木烧烤餐厅”位于17楼大厅旁,开放式的厨房空间,木质装潢,
用餐空间很舒适,气氛很轻松,工作人员的服装都是牛仔衬衫,感觉很亲近,
正值感恩节期间,不少家庭来聚餐,气氛很欢乐耶!
这次品尝的就是晚间套餐,餐点内容除了主餐外,还有前菜、沙拉or汤品,跟甜点、饮料。
本来觉得品项很少,会不会吃不饱,不过真的想太多了,份量好多诶,最后还吃不完外带回家了!!
原木烧烤 单人套餐 NT.1280
自制手工核桃面包
烤的热热的核桃面包抹上奶油或油醋酱,不得不说还真好吃,
口感外皮酥脆里头松软,主要是核桃的香味很香,面包口感又不会太韧,很好吃!
前菜 香煎干贝 & 香煎蟹饼
干贝是个人最爱呀!看到有生煎干贝不多说立刻点!
两个煎的半生熟的干贝,撒上些黑胡椒提味,表皮带点焦香,切开里头还是半熟的状态,
口感水嫩味道好鲜甜,重点是很大颗,吃起来很过瘾,个人大推!
香煎蟹饼的份量也不小,混合著蔬菜香料,每口都吃得到真材实料的蟹肉,
满口的海味,而且还带点酒香,配着生菜一起吃很对味,
沾酱是茵陈蒿蛋黄奶油酱,酸甜酸甜的不会太腻,喜欢海鲜的人应该也会爱这道。
que洋葱汤 & 原木烟燻甜菜鲑鱼 凯萨沙拉
第一次喝到那么浓郁的洋葱汤,这里的洋葱汤还加上cheese,wow 太邪恶了!
里头有熬煮到软烂的洋葱,还有软软面包,这碗下肚不得了,真的好饱,
菜单上写了这碗洋葱汤用了五种葱蒜:白洋葱、红洋葱、火葱、蒜苗、大蒜,
再加上瑞士起司焗烤,感觉就是浓上加浓,重点是味道很棒,
喝了第一口就觉得这味道有中 有中!有带点酒香味,是很好喝的洋葱汤!
凯萨沙拉萝蔓生菜新鲜又脆口,燻鲑鱼的烟燻味道不会太重,还有面包片在上头,
淋上一点青酱提味,这道沙拉个人可以吃一碗当正餐都可以,很好吃耶!
美国菲力牛排 7oz & 战斧猪排
主餐肉类上还会插著竹签,号码就代表几分熟。
三分熟的美国菲力牛排,肉质很软嫩,虽然是三分熟,
但是切开是不会见血水的,熟度刚刚好,简简单单的,
味道很原味,没有过多的调味,光是搭配海盐就好吃了,吃起来有带点烟燻味,
其实料理过程就是使用龙眼木烧烤,从座位这就看得到烹调过程
战斧猪排很好吃耶,口感有点ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的,还吃得到肉汁,
不像有些猪排口感有点柴,或是酱汁太多吃不到原味,
这里的战斧猪排原汁原味,口感跟味道都很棒,个人大推!
主菜的配菜是一盘烤蔬菜、花椰菜、红洋葱、番茄、大蒜......,非常丰富,
最爱就是烤大蒜配牛排啦,超搭!
榛果巧克力布朗尼 &佛手柑柠檬塔
连甜点的份量都不是在开玩笑的,很大份诶!
浓到不能再浓的热热榛果巧克力布朗配上香草冰淇淋,绝配!
巧克力布朗尼的味道有点甜,但是就是要那么甜才好吃,在国外吃到的就是那么甜!
在台湾常吃到不够浓、甜度不够的布郎尼,吃到真的是会有点不爽诶,很不道地呀!
佛手柑柠檬塔味道酸度很够,是吃了会有点瞇眼的那种酸度,超爱耶,
盘边的装饰好像小水珠的果酱也好酸,闻起来有柠檬清香味 ,
因为刨上新鲜柠檬丝,塔皮也好好吃,吃完牛排大餐后再吃了柠檬塔真的很完美!
芒果冰淇淋
超可爱小甜筒,芒果酸甜味很丰富,吃了口中有种refresh的感觉,是很惊艳的小甜点耶!
餐后饮料 热伯爵茶
个人最爱的就是伯爵茶,喝了很舒缓,味道香气都很足唷!
amba台北松山意舍酒店Que原木烧烤餐厅的套餐餐点丰富,而且味道真的不错,
精致度跟美味度都很高,景色气氛也很棒,很适合约会或是聚餐,推荐给大家噜!