※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1QALicGh ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [竹北] 渔市 自然慢食和风料理 ~推商午
时间: Thu Dec 7 23:14:54 2017
[新竹竹北] 渔市 自然慢食和风料理 ～商业午餐很值得点，打卡牛丼99元
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消费时间：２０１７／１０
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　　新竹、竹北各有一间渔市，新竹的是大众食堂，竹北的是自然慢食和风料理。
　　按照小标题定位，应该是大众食堂比较平价。
　　（新竹马偕店没查到官网或官方粉丝专页，无法比对。）
　　之前经过新竹马偕店，应该是很久以前就有商业午餐。
　　竹北店则好像是今年九月才推出商业午餐。
　　而且同时还推出打卡牛丼99元的优惠活动，从九月延续到十二月还有。
　　十一月还另推平日来店用餐，二人同行定食套餐（5选2）500元的特惠。
　　　　　　　　　　　　　　　（约便宜20～80元，但不能与其他优惠共用。）
　　但马偕店就好像没有推同步优惠。
　　这天平日中午来到竹北，就来去渔市 自然慢食和风料理吃商业午餐囉！
　　竹北渔市原本菜单中的丼饭，只推刺身丼饭（280～580）。
　　牛丼是特别推出的产品，有原定价为160元，打卡价是99元。
　　附餐不像刺身丼饭有先付（前菜）、煮物，只有附味增汤与甘味。
　　味增汤可续，汤里有鲑鱼肉（不一定会舀到）、洋葱、海菜，有鱼肉鲜甜，
挺好喝的。
　　甘味是柚香紫米红豆，果酸味不明显但甜度很高。
　　不是我的菜。（用黑小碗装，光线不够拍起来一整个黑，就不放照片。）
　　还好有服务人员会来续加的热茶，方能稍稍解腻。
　　商业午餐也没有先付、煮物，有味增汤、甘味，多了茶碗蒸。
　　茶碗蒸上头汤汁多还有海菜，差点以为是另一碗汤。
　　蟹肉棒在上层可见，超水嫩蒸蛋包裹了香菇片、猪肉末，是挺美味的茶碗蒸。
　　菜单中有单点茶碗蒸，一份是80元。
　　商业午餐是均一价160元，感觉商业午餐很超值。
　　目前主餐有三款：肥滋滋鲔鱼葱花丼、健康蔬果炸鸡咖哩、DHA烤深海竹䇲鱼。
　　点了肥滋滋鲔鱼葱花丼。
　　主菜鲔鱼捣成泥状铺在海苔丝饭上，有一大把葱花、醃嫩姜、渍白萝卜、哇沙米，
可做调味配菜用。
　　哇沙米只取一小点，连酱油都不需要，鲔鱼新鲜用以上配菜搭就很好吃。
　　牛丼也洒上一大把葱花，但可惜酱偏甜、油花多，葱花还不足解腻。
　　虽说有附上一坨辣酱（上图右，葱花左下方），但它偏咸不太辣，不爱。
　　　　　（本来误以为是梅子泥，没拌匀，而是与牛肉、饭一起大口吃，