[食记] 台东 哈拉面

楼主: freshworld (糖果的复数)   2017-12-04 19:06:05
餐厅名称:哈拉面
消费时间:2017年/8月
地址:台东市新生路44号
电话:无
营业时间:每日 11:00 ~ 14:00 & 17:00~21:00
每人平均价位:NT60~200
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:炸鸡块、辣担担拉面、豚骨拉面
详细图文版:http://newcandies.blogspot.tw/2017/11/haramen.html
这间人气拉面店,也许是因为座位有限,几乎每次经过都满座。
哈拉面位于新生路上,香香牛排馆附近。
小小一间店面,室内只有六个座位,室外有八个座位。
话说,某个夏天夜晚来这用餐,室内虽然有冷气,但仍旧敌不过拉面的烫口。
搬到室外反而好一些,虽然夏夜晚风也不凉...,幸好柠檬水够冰凉。
总之,气温高时要有边吃面边流汗的心理准备。
餐点很简单,只卖拉面、炸鸡块、炸豆腐,价位介于NT 60~200。
拉面分为四种口味,分别是豚骨、味增、酱油、辣担担。
又可依自己的口味选择面条粗细、软硬、大小碗、汤头咸度,完全客制化来着的。
小菜是豆干丁,用蒜末、七味粉调味,蛮好吃的。
辣担担(正常 / 细面) NT190
汤头香辣,朋友说类似广X香肉酱的口味,比广牌更为出色。
豚骨(正常 / 细面) NT170
汤头虽然没有到很浓郁但清甜不咸,海带木耳多,再加上甜甜的笋干与糖心蛋。
叉烧肉片厚实,软嫩且不干柴。
炸鸡块 NT100
这道身边友人们狂推,果然好食。
炸鸡皮衣薄且酥软,肉质软嫩多汁,偶尔吃得到清脆软骨。
这里餐点美味,店员也很亲切,只可惜座位太少。

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