店名:好茶Good Tea
地址：台北市内湖区江南街65巷13号
电话:(02) 2798-8828
试吃日期：2017.11.27
好读网志版:http://ainycka0815.pixnet.net/blog/post/460879160
安妮卡从小就被妈妈养成不乱喝饮料的习惯，
原因不外乎就是成份不健康、喝多了对身体不好，
但前阵子还是不小心跌入了手摇饮的大坑，最爱喝的就是水果茶，
虽然不知道里面加了什么能让饮料那么香甜，
只知道喝的当下很幸福，过一阵子就得自食恶果胖了快两公斤
最近发现这间好茶Good Tea位于内湖科技园区里，主打天然手作的果酱茶饮，
上网查询一下发现评价都蛮好的，而且是我最爱的水果茶饮阿！！
店里的任何原料几乎都是老板亲手制作的(只差没生一头牛出来)，
不添加其他不明成份，以最天然原物料呈现的样貌给客人，
安妮卡很喜欢也很赞成这样的理念，希望能让更多人知道用心经营的店家，所以就参加了
这次爱评团的体验。
好茶在友人公司附近，友人表示之前上班的时候主管蛮常订这家饮料店的，
虽然偶尔会喝，却不了解原来这小小一杯饮料制作过程是如此不容易和费工阿！
老板很坚持店里的水都要使用过滤水，连擦抹布的水也是用过滤水，
或许对其他人来说是没什么大不了的事，但这对好茶来说是不可忽视的小细节，
从这点就看得出来店家的用心了，有这些坚持才有完美的好茶。
老板表示小时候看着妈妈在工作室里烘培，从原料到制作每个环节都一丝不苟，
每一次烘培，都是为自己的孩子制作，所以她坚持用最安心的食材、最认真的态度，给孩
子最健康的美味，
长大后将这些坚持投入好茶里，也为了给客人更好的品质。
(以上资料取自好茶FB)
店里不使用方便快速的果糖，而是亲自用贰砂糖去熬煮制作，
所以喝起来没有外面饮料店那么甜，像安妮卡平常外面喝半糖，在这里只需要点八分甜即
可，
如果不清楚甜度的部分可以请教老板唷！
现场还看到连芋圆都是自己亲手做的，有如此坚持的老板真的不多了。
茶叶原料来自坪林，老板说因为坪林是水源保护区，所以种植出来的茶叶品质会特别好，
也完全不遮掩直接公开给我们知道，哈哈
这里的果酱都是老板亲手熬煮的，有覆盆子、蔓越莓、蓝莓、凤梨等等....
最惊奇的是还有杏仁呢！！杏仁竟然也是自己做的阿，顿时觉得老板好强大。
友人表示下次想喝喝看加了杏仁口味的茶。
●葡萄 X 优格 $75
每次看到有葡萄口味的食物，总会想说是化学原料做的，自然会跳过这样产品，
不过这里的果酱都是亲手熬煮的，感觉比较放心，老板推荐我们尝试葡萄果酱，
此时内心惊呼著“葡萄果酱耶！好少听到有葡萄果酱，当然要来试试看了！”
老板表示优格也是自己做的，而且多吃优格对过敏体质的人很好，
好茶的优格比较像奶昔的感觉，单吃优格是颇酸的，配上葡萄果酱的甜味让人眼睛为之一
亮！
完全是画龙点睛的效果阿(只差没有小当家里的龙飞出来了)
所以我们立马当场把优格给吃光了。
●蓝莓 X 包种茶 M/$55 L/$75 推荐指数★★★★★
安妮卡大推荐这杯饮料！我个人非常非常喜欢这杯茶饮！
老一辈的人总说多吃蓝莓可以顾目珠，但蓝莓是很贵的水果，没想到老板把蓝莓给做成果
酱了！
想想这一罐果酱是要花多少时间跟金钱去熬煮出来的阿；
蓝莓包种茶是店里的招牌， 一口喝下先是出现茶类的纯净芬芳香气，
接踵而来的是蓝莓酸甜滋味，还咬的到一整颗果粒呢！
我第一口喝完的评语是“好纯阿！”(又不是在喝牛奶)
●特调好茶 (红茶 X 铁观音 X 包种) M/$40 L/$50 推荐指数★★★★★
这杯也是安妮卡非常非常推荐的茶饮！在我心里的地位跟蓝莓包种茶是一样的，哈哈
如果你不知道铁观音或包种是什么没关系，只要知道里面有红茶就对了！(很多人是红茶
控阿)
老板说因为不容易制作，所以外头很少有这三种的混茶；
一口喝下先是出现红茶的香气、其他茶叶的炭培香才浮现出来，非常甘滑顺口，
跟外面茶饮店最大的不同是没有苦涩味，一样是非常纯净的茶类饮品，
喜欢单纯又清爽的人最适合点这杯了，哈哈
●蔓越莓 X 红茶 M/$55 L/$75
蔓越莓对生理期来的女生非常好，生理期来的时候煮一杯热的蔓越莓红茶喝是很棒的选择
，
在家无法喝到就只能到好茶光顾了，安妮卡觉得蔓越莓红茶很适合爱喝酸的人品尝，
酸味十足，还能咬到蔓越莓的果粒唷！
光线透过茶饮折射出美丽的颜色，这也是食材最自然的颜色，
以现在社会的状况来说，何时我们认为非天然制作而成的食物才是最好吃的，
如果没有添加那些不健康的食品添加物还会觉得少一种味道、偷工减料，
可怕的是我们认为那才是正确的味道，原来我们已经不知不觉被误导成这样的东西才是最
好的，
也因此老板才会有自己的坚持和理念，开了这间好茶，只希望给大家喝到品质最好的茶饮
；
可惜安妮卡家离内湖太远了，如果开在我家附近我应该会时常去棒场吧！
毕竟现在要找到如此合我胃口的茶饮店真的不多了。