餐厅名称：了凡香港油鸡饭面
消费时间：2017年/11月
地址：台北市中正区忠孝西路一段36号(台北车站M6出口)
电话：(02)2311-8078
营业时间：11:00 - 22:00
每人平均价位：150-200
有无包厢：无
推荐菜色：油鸡
网志图文版:https://goo.gl/x43N22
香港油鸡饭面却是来自新加坡的？
就很像看到日本拉面来自美国的牌子一样，难免觉得好奇是否不道地，更想一窥究竟。
原来是一位来自马来西亚的创办人，在新加坡跟香港师傅学习油鸡料理，
因而改成自己的独特配方，
在新加坡牛车水熟食中心开的这家了凡香港油鸡饭面。
刚开幕时，听说生意超好，大排长龙，连外带都要等一个小时以上，
或许大家都冲著米其林一星的名号想一吃究竟，
毕竟现在台湾还没有米其林评鉴体系，说到米其林大家就想到国外那些异国美食。
这天是假日的晚上，大约六点多用餐时间，
门口不见排队人潮，直接进去点餐找位子就可以囉！
虽然人挺多的，但还是找得到位子，
桌子都是长桌，和别人共桌是一定的，
椅子是凳子型的，没有靠背，环境算挺大的，也干净明亮。
柜台左边排队依序点餐，外带内用都排同一条动线，
后面厨房里挂著油亮亮的油鸡还有叉烧、烧肉等。
餐点分四大主食，油鸡、叉烧、烧肉、排骨，
有饭、捞面、阳春面可以做搭配，饮料也不贵。
烧肉捞面(140元)
之前去香港常吃叉烧，
于是这次点个特别一点的烧肉，
是猪五花肉的部位，有部分肥肉，外皮烤得很香脆，
虽然叉烧也是五花，但叉烧多了甜味，这种烧肉则是比较原味的感觉。
但是油的部分也是不算少的，不敢吃肥肉的朋友建议点鸡肉吧，这道我给85分。
油鸡饭(100元)
看这个油鸡的外表油亮多汁的感觉，咬下去更是比想像中的更美味，
鸡肉完全不会干柴，软嫩度适中，肉汁都有锁在里面，
鸡皮虽然难免稍油，不是属于脆的鸡皮，但也是很香味十足，
鸡肉抹的酱汁微甜，也不会太咸，是一个吃完也算爽口的油鸡，
平常不爱鸡皮的我也都可以吃下去，95分！
私房泡菜(35元)
类似ㄧ般人所说的黄金泡菜，
带点甜味，蒜味也不少，酸甜辣的调和极佳，是我爱的菜，给他个90分。
虽然我对米其林没有太多研究，大概就只吃过添好运，
整体来说，了凡是CP值很高的店家，如果不用排队，会愿意再次造访，
上菜速度不慢，环境整洁，花三百块不到两个人就能饱餐一顿，
餐点更是有在水准之上。
用餐日期：2017.11.26
(此文为真实体验，如叙述有误请告知）
作者:33种旅行生活