[食记] 台北古亭 日式建筑庭园的午茶 雅鸽书苑

楼主: uenakayuwa (そんな顔をするな。)   2017-11-29 22:57:37
餐厅名称:雅鸽书苑
消费时间:2017年/10月
地址:台北市中正区南昌路1段136号
电话:(02)2321-6910
营业时间:11:00-21:00
每人平均价位:200
可否刷卡:否
有无包厢:有
推荐菜色:玫瑰覆盆子冰茶
完整图文网址:http://loveyuwa.pixnet.net/blog/post/224031347?m=off
在车水马龙的台北市街,黑瓦斜顶的木造建筑烙印着日治时期留存的斑驳痕迹,伫立著日
式石灯笼的庭园绿荫如画。
漫步于其中,游日回忆如同历历在目,忍不住放慢脚步细细品味,感受这份岁月静好。
https://pic.pimg.tw/loveyuwa/1510412287-1318722646.jpg
过去经过邮政总局附近,总会看到这间福州街与南昌路口的日式建筑,总有着改天要找机
会探访的念头。
没想到经过整修后,它变得更美了。
建造于明治40年(1907年)的陆军联谊厅-孙立人将军官邸,迄今已有百年历史。
过去做为高等官舍使用,曾是日本陆军元帅的御用行馆,后改名为“台湾军司令部司令官
官邸”居住过多位军司令官。
身为孙立人将军昔日官邸,曾作为陆军军官俱乐部与陆军联谊厅,经民营化经营、修缮完
毕后,今年首度开放。
除了和一些日式建筑一样的文创茶馆可以享受下午时光,亦有传统江浙料理的中菜馆。
宽敞空间也规划办理婚宴,老屋活化的方式独树一格。
陆军联谊厅-孙立人将军官邸目前已被台北市列为直辖市定古蹟,由日人森山松之助设计
建造的和洋混搭式建筑。
过去曾造访过的孙运璿科技.人文纪念馆,也是一间有着和洋二馆的古蹟建筑,所以我们
对于这样的建造模式并不陌生。
在建筑内部也有展示这栋建筑-台北市定古蹟原台湾军司令官邸的修复及重建模型
对和洋混合建筑风格没什么概念的人,也许可以回忆一下宫崎骏动画“龙猫”中主角小月
与小梅的家(草壁家),就是一间和洋式建筑。
创造者森山松之助是一位过去在台湾相当活跃的大阪建筑师,大家耳熟能详的总统府、台
北宾馆等国定古蹟都是他的作品。
这天我们先前往以日式和馆为主的雅鸽书苑品茗吃茶
据说此处是战后最早的图书馆,因此书苑空间也摆放了许多书籍。
在古色古香的原木老宅内时常举办展览,两侧挂满了摄影作品,之前也曾举办孙立人将军
的展览。
虽然不多,建筑内陈设著孙立人将军的照片。
枝叶扶疏,碧荫满院,木造窗格外的绿意辉映,让长廊更有味道。
怀旧风味浓厚,还有幽静的禅风庭园造景陪衬。
绿树陪衬著黑瓦斜顶,构成典雅迷人的角落。
坐在窗边,啜口热茶,尝份小点,一袭舒适惬意淌过心底。
雅鸽书苑每人低消一杯饮料,不收服务费,也没什么用餐时间限制,和一般的日式建筑餐
厅相比,不论是价格还是规定,都算是相当平易近人。
季节限定冰茶系列SEASONAL TEA
玫瑰覆盆子冰茶 ICED ROSE RASPBERRY TEA $140
季节限定的冰茶系列,是秋天的饮品,每日限量。
冰茶顺口不涩,喝来沁凉,并有玫瑰覆盆子的淡淡甜香。
台湾原片茶TAIWAN TEA
玫瑰乌龙茶ROSE OOLNG TEA $230
虽然无玫瑰花瓣陪衬,但是茶香弥漫,温润疗愈。
法国巴黎顶级茶品 HEDIARD TEA
四季水果红茶 FOUR RED FRUIT $230
刚端上的时候不知道是否冲泡时间没拿捏好,喝起来有点过涩,不过在回冲之后就恢复正
常,有着红茶清雅的芬芳。
每壶热茶都有提供回冲,点热茶者,均会附上精致甜点。
搭配的小点适合解嘴馋,表现上较没有特别突出。
浓浓的桧木香散发古朴气息,营造静谧典雅的和风氛围,行走于廊道上,仿佛穿梭于流光
岁月。
拉起木格窗进出的孩童,用嬉闹的欢笑点缀著古老的屋舍,让人不由得忆起如云烟般的童
年往事。
在屋内闲谈的大人们,即使隔着雨淋板,亦发出会心一笑。
除了最主要的用餐区域:雅鸽书苑(和馆区)和玻璃花房(中餐餐室)之外,整个空间又有贵
宾厅、吉祥听、如意厅。
等区块,都有提供场地租用。
雅鸽书苑的用餐环境与和馆走道
有着糊上和纸的拉门-障子作为搭配,更有在日本的氛围
和馆空间
我们倚著窗边,伴着长廊,以日剧场景般的情境作背景,用快门刻印许多美好的瞬间。
玻璃花房
屋簷下,有着如同日式建筑缘侧般的外廊,坐在此处以大片玻璃为背景,是拍摄美照的绝
佳场所。
直至黑夜,又是另一种浪漫。
红、黄的灯笼亮起,灯火通明,光晕透过木质格窗发散开来。
于石舖小径缓步徐行,仿佛踩踏于红叶时期日落后的夜间打灯,有着说不出的感动。
洋房这侧的玻璃花房,从透明落地窗向外四射,闪烁得让人舍不得眨眼。
玻璃屋超梦幻让少女心大爆发,但经过百年岁月沧桑的日式建筑,也不甘示弱,美得令人
屏息。
和洋两馆虽呈现矛盾状态却又无违和感,古老与新潮的强烈对比,刻划深邃的记忆,让人
流连忘返。
陆军联谊厅-孙立人将军官邸虽然是餐厅,但是也开放免费参观、拍照。若和我一样喜欢
日本、日式建筑的人,可以找个机会来走访这个美丽的地方。
作者: yakifone (复员兵)   2017-11-30 09:42:00
真不得了的改造!

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