[食记] 新竹 小罗宾的厨房 老宅红豆饼车轮饼

楼主: wei9654 (wei)   2017-11-27 22:36:27
餐厅名称:小罗宾的厨房Robin's kitchen
消费时间:2017年11月
地址:新竹市西大路271-1号
电话:无
营业时间:下午2:00-6:30(售完为止,每周二公休)
每人平均价位:20-50
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:恋恋京都(抹茶红豆)
官网:https://www.facebook.com/Robin1128/
图文完整网志版:http://ice52303.pixnet.net/blog/post/460844105
位在车潮往来的西大路地下道旁南门市场
开着一间老宅改建后的红豆饼店
经过朋友推荐便亲自前往一探究竟~
店长罗宾是老板领养的德国波音达猎犬,不定时会出现在店内,可惜今天没有遇到~
红豆饼的口味除了常见的奶油 红豆 花生
也有含抹茶红豆的恋恋京都与含巧克力花生的一口满足,
或是想要一口气吃到奶油和红豆的朋友千万不要错过幸福华尔滋
现在还有推出隐藏版的芋香虾米(35元)与蔓越莓奶酥(30元),
如果无法现场等候的朋友们,也可以在当日下午两点开店前以FB或Line私讯订购(超过三十颗要提前一天订购)
红豆饼为现点现做,所有的馅料皆为点餐后才开始加到红豆饼内,
所以需要等待约10-15分钟左右
内馅都是当天早上准备好的新鲜材料,放隔夜就不会使用,食用起来非常安心!
而材料如果卖完就会提早结束营业,如果晚取件也可提前预购后告知老板保留
现点现做等待的时候,店门口也有板凳与椅子可以休息
店内小物皆为老板细心挑选,等待时也可以好好欣赏这些物品,或是欣赏很帅的老板本人
在等待制作红豆饼的时候,可以看到每颗红豆饼上都挤了满满的馅料
看上去真的蛮可口又吸引人
饼皮在靠近边边的地方很酥脆,中心的地方偏软,饼皮整体厚薄适中
我点了奶油(15元),红豆(15元)恋恋京都(20元)幸福华尔滋(20元)
与隐藏版的芋香虾米(35元)蔓越莓奶酥(30元)
看到下面照片上满满的馅料了吧!!
刚好拍到其他客人点的一口满足(巧克力花生馅)!
蔓越莓奶酥
奶酥吃起来很香,粉粉的就像奶酥面包的口感,搭配蔓越莓干酸甜酸甜滋味,超级好吃!
芋香虾米与蔓越莓奶酥
芋香虾米选用当季的大甲芋头、虾米、新鲜黑猪肉闷炒而成
因为有猪油在内,建议趁热吃口感最棒,咸咸的口感很有古早味!
幸福华尔滋 为奶油与红豆组合
红豆选用万丹红豆,红豆大颗又粒粒分明,香气十足
奶油使用新西兰进口安佳奶粉和仔细洗过的鸡蛋于每日制作
不添加防腐剂,让人吃得更加安心
恋恋京都 抹茶与红豆的组合
抹茶为带有微苦的抹茶粉,配上带有甜味的万丹红豆,微甜而不腻,即使放冷了依旧好吃
另外在包装的时候,袋子上都会有标示各种口味辨别的方式
像是红豆的外皮带有黑芝麻,抹茶红豆外皮为南瓜子,可以一眼就认出而不拿错,真的非常贴心~
附上店家资讯,推荐给各位朋友们有空去品尝吧!
店家资讯
地址:新竹市西大路271-1号
营业时间:下午2:00-6:30(售完为止,每周二公休)
FB:https://www.facebook.com/Robin1128/

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