[食记] 台北信义区 鸟儿有虫吃 创意军舰蛋饼

楼主: BettyBule (小企鹅)   2017-11-26 11:22:30
餐厅名称:鸟儿有虫吃
消费时间:106年/11月
地址:台北市信义区吴兴街35号(捷运站2号出口步行五分钟)
电话: 02 2758 1314
营业时间:周二至周日 8:30~14:30
每人平均价位:100
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:葱盐烧肉蛋饼
详细图文版:https://goo.gl/VqMc5H
吴兴街附近其实有很多特色小店,早午餐店也不少,中式早餐店如家香豆浆店、
美式早午餐店如丰满早午餐、还有排队名店的陈根找茶(在庄敬路)。
每一家鹅小姐都有吃过,各有春秋,但今天要来尝鲜,吃一吃军舰蛋饼
(鹅小姐是蛋饼控啊!)
招牌有点不明显,路过几次都没注意到。
主打军舰蛋饼、潜艇堡及西多士(就是吐司)
店内位置不多,吧台加上四桌左右大约20多个位置。
食尚玩家有来采访过耶!
菜单(截取至FB:https://www.facebook.com/birdscatchworms/)
主食可以加50元升级为套餐,附美式脆薯及红茶或冬瓜茶一杯
最近主打日式炒面面包,看起来份量很大
刚好看到制作过程,看起来很扎实。
因为今天自己来吃,所以只点了一份葱盐烧肉猪蛋饼套餐。假日人不少,
所以点餐时店员有先告知要等一下喔(但其实不会很久耶)
一整份看起来是不是很丰盛啊!军舰蛋饼就是像军舰寿司一样的摆盘,
加上配料,看起来会让人想食指大动。
每一块蛋饼上都用葱盐沾酱点缀。
实际吃起来,蛋饼皮很酥脆,是薄皮的那种。
(在通化街有间宏厨蛋饼,是厚皮很扎实的,咬起来很嘴吧会酸,但很有嚼劲喔)
还有点脆脆的口感,应该是有加一些些高丽菜在蛋汁中,增加了口感的丰富性。
脆薯趁热吃是好吃的喔~但是份量不大耶。
整体来说,价格是偏高了一点,但是用料实在,也跟一般的蛋饼不一样,
加了很多中式或日式的主食,下次想吃看看起士明太子~
唯一缺点是,音乐有点太摇滚了点,周末早餐感觉是要来放松的,希望可以
有悠闲的感觉。
下次还会想来试试其他口味!

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