[食记] 台北大安 元浜日本豚骨拉面

楼主: ppptt (PT)   2017-11-25 23:20:13
餐厅名称:元浜日本豚骨拉面
消费时间:2017年/11月
地址:台北市大安区复兴南路二段193巷5号
电话:02-22501548
营业时间:11:30–14:00;17:00–21:30
网志图文版:https://goo.gl/nN3DZ4
(前略)
进门时已经接近休息时间下午两点,
但还是可以用餐。
帮我们点餐的是有口音的女服务生,
(但也不像日本口音,是香港吗?)
这里是点完餐就至收银台结帐,有提供发票。
角落有开水、餐具等自助区,
洗手间小小的,但蛮干净的。
★ 座位一侧是适合孩子坐的整排座椅,
一侧是单张椅子,我们是坐三张桌子并起来的位置。
菜单只有一页护贝A4纸,完整菜单如下:
以豚骨为基底,
总共有9种汤头,还有丼饭类(还没开卖)。
汤头很多图很少,让我有点选择障碍XD,
除了肉类,单点的东西都是NT50以下。
★ 只有这六款人气推荐拉面有附图。
本来想要大人各一碗,大宝自己也点一碗,
(因为我们不想吃他点的口味orz)
但有免费升级大碗,决定只点三碗,
阿母看到隔壁桌点的炸鸡拉面貌似很好吃,
于是又加点了一盘日式炸鸡块。
阿母的元豚骨拉面,鱼介系,NT140。
★ 我忘了去偷喝一下汤头,无法评论。
元酱油豚骨拉面,NT140。
名称里没有叉烧的,好像就是一片叉烧,
如果有叉烧的,就有五片的样子。
在其他食记看到厚切叉烧蛮厚一块的。
溏心蛋的状态就如照片那样,熟度挺不错的!
配料的玉米和海带芽二宝蛮爱吃的。
面条是滑滑的那种粗面,
是我比较不爱的面体,不过暖暖的热汤还不错。
蕃茄起司拉面,NT170,
汤里有一片起司、粉状调味料跟一块奶油,
搅拌后就会变成红色汤头挺神奇的,
大宝向来难以抗拒起司料理,
连拉面都要点有起司的Orz,
蕃茄起司口味我跟老公觉得还好,
下次应该会试其它种口味。
单点的日式炸鸡,NT120,
一份应该是7块,
想到要拍时已经被夹走两块了XD。
现炸的鸡块非常好吃!!!
外皮酥脆、腿肉滑嫩多汁,
一开始还觉得有点贵,
吃完觉得相当值得,推荐!
★ 是值得留炸物quota给它的炸鸡。
离开前,老板看到老公要洗儿童餐具,
很亲切地说著“我这边用热水洗比较干净。”
就帮我们洗好了,感谢!
冷冷的天,正适合用豚骨汤&炸鸡补充热量XD,
喜欢平价拉面的看官们,不妨一试。
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!)   2017-11-26 22:24:00
完全台式拉面 而且为何大关跟横纲拉面的日文马上变食材?
楼主: ppptt (PT)   2017-11-26 23:09:00
我也是吃到那种面条就觉得是台式拉面~但我不知道能不能这样定义^^b

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