[食记] 高雄左营 格林私厨 乡村风格混搭中式热炒

楼主: purplebeetle (紫色甲虫)   2017-11-25 22:33:13
餐厅名称:格林私厨
消费时间:2017年11月
地址:高雄市左营区重化街22号
电话:07-3439966
营业时间:11:00-14:30;16:30-21:00
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部落格图文版:
https://purplebeetlemark.blogspot.tw/2017/11/Homechef3.html
(内有菜单网址连结)
没弄错的话,私厨热炒系列在高雄有四家,我去过其中三家,而这次来到的这间格林
私厨是我见过的私厨热炒中,装潢环境最漂亮的一间,感觉挺适合久待。
是日在前往汉神巨蛋的途中,为了找地方用午餐,一边想着要吃啥一边绕呀绕着,就
来到了重化街这里,突然闪现念头想着吃顿中式简餐好了,于是就进了这间格林私厨
热炒了~
店面环境风格不错,餐点也是不错。
穿越了蒂芬妮蓝色的大门,在欧式乡村风格小店的环境中,端上桌的是纯中式的热炒
与白饭,冲突的搭配让人感到很有意思。
这次点选了130元的招牌葱爆肉(虽说名称是葱爆,但其实也有别的配菜可选),这道餐
点的点法是:先在3种肉类中择一(我选了鸡肉,其它选项请见部落格中的菜单连结),
再在6种配菜中择一(我选了杏鲍菇,其它选项请见部落格中的菜单连结),店家会将这
两者炒成一盘热炒,最后在4种主食中择一(我选了白饭,其它选项请见部落格中的菜
单连结,需注意的是有些选项要额外加钱),另外还有附餐饮料,有3种免费,其它要
加价(我选了古早味红茶,其它选项请见部落格中的菜单连结)~~
餐点价位还OK(以外面的热炒来看,一盘热炒99元+白饭10or15元+小杯红茶10元=119元
或124元,比较起来差不多),份量也不少,不过看起来的观感就有点空虚了(和一般一
百多元的简餐或套餐相比之下)...味道倒是不错;热炒的调味不错,口味适中,没有外
面热炒那么重口味,但也不会太清淡,还满好吃;鸡肉份量不少,不柴不老,骨头也剔
除得很干净,不错吃;杏鲍菇偏软,有口感,满好吃,量也不少,跟鸡肉出乎我意料地
满搭配;白饭普通没什么特别,不过不会湿湿烂烂也不会太干硬,这样我就满意了;古
早味红茶清凉好喝,也顺口,不过可能有些人会觉得太甜了点,需注意的是饮品是无法
要求调整甜度的...
以上是这次的食记分享~^^

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