餐厅名称:天满tian man炉端烧居酒屋
消费时间:2017年/11月
地址:台中市西区健行路1007号
电话:04 2323 7966
营业时间:18:00~00:00
每人平均价位:当天消费是900/人
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:牛舌、鲭鱼、小卷、各类串烧
官网:https://mobile.facebook.com/tianman0423237966/
https://imgur.com/a/67nZu
跟老板在林森北路的风林火山认识的,
因为老板之前是公关脚色,只见识到他酒家男的功力,
后来知道他回台中开了一间炉端烧居酒屋,
就趁著跟同学去台中旅游,订了天满居酒屋跟同学吃饭喝酒叙旧,
原本预期是气氛很热络的居酒屋,
没预料到的是老板掌厨的烧烤类那么美味。
在台北市吃的居酒屋,以我初浅分别基本上分成两派,
一派是重食物,像是八兵卫、烧鸟酉志、豚知,
尤其是酉志,鸟串烧是我台北吃过最美味,
但如果期待享受居酒屋的热络热闹气氛,就比较没有啦,
另外一派是走食物中等,空间不大但重视与客人互动氛围的小型居酒屋,
像是犬犬家、爱情串烧。
天满则是揉和两种特色食物好吃、气氛好玩
老板烤的串烧,超级好吃,用料实在澎派,食材新鲜,
就是发挥食物的原味,然后认真的把烧烤这件事情做好,
像它的培根芦笋卷、葱卷,满满的芦笋和葱,
鲭鱼和小卷多汁美味,牛舌是厚切的!!!!
我觉得可以媲美酉志日本师傅的烧烤功力,
好好奇老板是怎么练烤功的!!!
https://imgur.com/a/gcl3R
https://imgur.com/a/fIVDs
https://imgur.com/a/JIxXX
https://imgur.com/a/fqLdQ
然后气氛的部分,也是老板负责公关脚色
一般的social聊天当然会有,
好玩的是有第一趴的“添满」
https://imgur.com/a/KtWmZ
老板会倒满清酒杯在你喝的时候不断倒入清酒
如果你嘴巴离开的话 就不能继续喝了 贪心的人就很容易喝醉XDD
老板说有人七点来七点半就挂了 因为喝了半支大瓶清酒XDD
这游戏满有梗的 我在想可能参考日本居酒屋游戏?
第二趴就是去过风林火山都知道的小杯高粱盘
玩骰盅跟老板对喝XDDD
https://imgur.com/a/9WrUX
然后老板陪玩的功力,科科,只能说hen会非常会,
逗的我的同学们笑呵呵。
我观察了一下,当天客人不多组,但停留的时间都非常久,
每组客人他们都会照顾到不会大小眼,是非常舒服的用餐空间。
之前一直很想要有好玩跟好吃食物的居酒屋,台湾其实满少的,
还是我孤陋寡闻不知道XDDD请大家推荐
不过真的是很棒的一间店,我带去的同学觉得食物好吃气氛也很不错,
那天很开心的带着醉意一起离开店里,
可惜住台北,没有办法常常光顾,好可惜阿...
如果喜欢好吃串烧跟热闹气氛的居酒屋,
很推荐大家去吃吃看唷!!!