图文网志版
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店 名：本家あべや秋田店
地 址：秋田県 秋田市 中通 1-4-3
营业时间：午餐11:00～15:00 晚餐17:00～23:00(LO22:00)
休 日：无
推荐食物：比内地鸡亲子丼
最低消费：980yen
消费时间；2017/9
在秋田Dormy inn附近逛完美术馆，买完一堆土产后，就是该吃晚餐的时间
逛秋田美术馆周遭时，发现商场有间卖比内地鸡亲子丼的店家，就决定是这间了
名字为本家あべや 秋田店.后面还挂著秋田比内地鶏生产责任者の店
看来非常强调秋田比内地鸡的存在，比内鸡被日本人号称为日本三大土鸡其中之一
另外两者则是名古屋交趾鸡和鹿儿岛的萨摩鸡
来看看秋田的比内地鸡有怎样的特色吧
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/37692240184
入内后，座位有柜台位、四人桌、小包厢等非常齐全
服务人员也很亲切的带我入座，上茶给菜单
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/38351378986
比内地鸡锅有水炊锅
也有秋田特产地鸡米棒锅，最棒的是还能作一人份
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/26630728059
比内地鸡的各种热食，甚至还有比内鸡鸡蛋所作的冰淇淋
当然来到秋田不能错过的就是比内地鸡亲子丼
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/38351378666
筷架则是用了可爱小鸡造型非常符合该店特色
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/38351378076
Dormy inn秋田有拿到这家的优惠券，有消费就可免费二选一
一个是鸡杂煮，另外一个则是刚刚说的比内地鸡鸡蛋作的冰淇淋，我选前者
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/38351376696
然后也叫了几串比内地鸡的鸡肉串来试试，不知道点什么的
可以点店家推荐三串组合900日币
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/38351375956
先上鸡杂煮，味道很不错颇下酒
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/38351375396
还放上比内地鸡生产责任者的照片和姓名表达真有其人
也让该店食物更有公信力，不过其实他已经是该连锁店的社长了XD
另外一提其实日本纯种的比内地鸡是不能食用只能拿来研究
目前可食用的都是和美洲洛德岛红鸡杂交的后代
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/26630723479
店内装潢使用长形灯笼作装饰，还蛮想知道这是否有其名称
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/38351374716
比内地鸡亲子丼上桌啦，另外单点的烤鸡串也一起上桌
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/26630721959
比内地鸡超滑嫩的鸡肉和其鸡蛋合而为一，让人食指大动
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/38351372406
看看这蛋黄的浓郁就可得知美味一二
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/38351371696
烤鸡肉串则是鲜嫩多汁烤的恰到好处
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/26630719489
也点了份店家推荐三串组合，一份是鸡腿肉，一份是鸡肠
另外一份是鸡的某个内脏部位。。因为吃不太出来请见谅，味道都是颇赞
调味上稍微甜腻了一点适合下酒
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/37692243844
因为相机不太够力在这种昏暗室内白平衡会跳来跳去请见谅
亲子丼吃起来的确有其比内鸡独特之处，鸡肉口感有咬劲却又不柴
配上浓郁的鸡蛋是绝佳组合，可惜的是份量对成人男性稍嫌过少
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鸡腿肉带皮的油脂一口咬入肉汁就像在口中四处窜出般
非常多汁美味，却又不像一般肉鸡的肉质过软而不带口感，正是比内地鸡的特色
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/38406707981
又单点了份鸡肉棒串，这串就稍嫌普通吃不太出来其特色，但也还算好吃
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/26630716689
总共吃了六串的鸡肉串，一碗比内地鸡亲子丼，大概吃了3000日币出头
虽然小贵但来到秋田吃看看正港本地的值得一试 ，另外美味大挑战第56集也有介绍
其比内地鸡和该店，算是种另类宣传了，谢谢收看
(P.S本家あべや在东京也有不少分店喔!)
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/38406706921