餐厅名称：福天
消费时间：2017年/9月
地址：福冈県福冈市中央区荒戸2-3-42 ルピエ荒戸 １Ｆ
营业时间：[一~五] 星期三公休
11:00～14:00、17:30～23:00(L.O.22:00)
[六、日、假日]
11:00～14:30、17:30～23:00(L.O.22:00)
每人平均价位：～￥1999
网志图文版：http://biglegsrabbit.blogspot.jp/2017/09/3_28.html
大濠公园是福冈的热门景点之一，若不赶行程，在这待上半天也能拥有悠闲午后时光。周
边有许多好吃的餐厅，“福天”就是其中一间，我们准备吃完午饭去大濠公园散步。
“福天”位在大马路上，也在巷子口，招牌字大明显不难找。去的时候看到几组日本客人
陆续出来，甚至仍在门口菜单前与友人讨论一番才离开，感觉人气很旺。进去时因为正在
收桌整理，所以等候了快五分钟才请我们入座。等候时可以先参考外面放的菜单，和店内
是一样的。
店内微暗，打着黄光吃饭较有气氛，进去时大致座位都已有客人，几乎都是在地人来用餐
，鲜少观光客。座位主要有左右两区，我们今天被安排在图中右边区域。
中午的菜单没有图片参考，若不会日文，可以询问会中文的店员，刚好为我们服务的店员
貌似老板娘，会说中文。我点图中E套餐(日币1080元)，名字从汉字上大致理解是蔬菜味
噌炒猪肉片，但上桌时与我所想颇不相符，而打屁猴点了常见的“牛肉炒饭套餐”(日币
1250元)。另外，面的套餐可以搭配小碗的炒饭，蛮多店家都有面与饭搭配的组合，下次
也会点来尝尝。
茶水的杯子花纹和造型很有中国风，装的是冰麦茶，另外给了一支保温瓶可自行添加。
意外的是竟然有前菜和汤，且还是“醉鸡”！酒香四溢，鸡肉厚嫩，搭着生菜吃，清脆又
清爽。汤是一般紫菜汤，里头有些胡萝卜和香菇切丁。
先上桌的是香气逼人的牛肉炒饭，份量大，有加入生菜稍微拌炒，所以颜色看起来很清爽
。牛肉是切丁而非片状，单吃也能吃出牛肉的味道。发现炒饭中加入生菜是增加口感的利
器，在米饭、配料、与牛肉丁都属于偏湿润时，夹着一两片生菜不仅吃出脆度，也中和炒
饭中的油感，尽管这碗牛肉炒饭并不油，却有神来一笔之效。
接着是我的蔬菜味增炒猪肉片，上菜时红味增的味道非常浓郁，整盘菜油得发光不说，也
觉得味道偏辣，炒酱口感像极偏咸的烤鸭酱，吃多易生油腻，只能配麦茶解腻。猪肉大片
薄切，肉质不软，口感像松阪猪肉片。高丽菜份量多理应清爽，却因调味关系，反倒油感
重。恰巧这道重口味的料理不太合我脾胃，嗜咸的朋友可以尝试。
最后甜点是杏仁豆腐与冰或热咖啡二选一，我们各点了一个品尝。杏仁豆腐滑嫩，淡淡杏
仁味刚好综合口中味增的微辣味道。咖啡不很苦，有附奶球。整体而言，无论是用餐环境
的整洁，良好的用餐气氛亦或餐点的美味程度，心中已兴起下次再来光顾的念头。