餐厅名称：有田屋日式火锅专门店
消费时间：2016年/8月
地址：台北市大同区龙江路285号
电话：（02)2500-0929
营业时间：11:30–14:30；17:30–22:30
每人平均价位：360元
可否刷卡：无
有无包厢：无
完整图文：https://goo.gl/vCa55W
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火锅肉片的品质好但价位高一点
没遇过网络评价态度不好老板娘
有田屋日式火锅专门店
会知道这一家火锅店主要是因为那阵子常来这附近看牙医，所以就在中山国中站附近找吃
的，走到有田屋日式火锅专门店门前，从店外看，店内算是明亮干净，还让人满想走进去
用餐的，但看一下价格有一点点小贵，差一点怯步，后来进去用餐后，肉的品质真的没话
说，满物超所质的，用餐结束，我还特别上网去查了这家店，网络上还满多负面评价，好
像都是老板娘态度不好，价格太贵之类的评语，我不知道是不是我人品好还是如何？没遇
到那传说中的老板娘。
走进店内，才发现跟店外看一模模一样样，感觉上老板对环境很讲究，不管是厨房还是用
餐的地方，就是干净，而且很明亮，为何知道厨房也很干净，去上厕所时偷瞄的，再来餐
具的摆放很有一至性，好像老板是金牛座，不管做啥事都是一板一眼的。只是店内用餐规
矩多，低销290元，共锅要收490元，寿喜锅酱料多加要多钱等等，其实都有写明白，我们
也没多问，大至上来用餐三四次都没遇到啥问题。如果店家像网络上写的那样没讲清楚，
我觉得店家还是要改进。
我是点了羊肉大众锅，布老大则是点了小牛松花牛肉锅，一份290元一份要440元，老实说
吃下来都不是很便宜，虽然后来也去了三四次，一想到价格，有时候还真的无法常常走进
去。选好锅之后，服务生会问饭、乌龙面与冬粉三选一，再送上柠檬水，柠檬水只有一杯
，店内另外还有红茶可以续杯，柠檬水可以加红茶变成柠檬红茶。
菜盘里面有豆腐、贡丸、蕃茄、酸菜、菜头、杏鲍菇、金针菇、大黄瓜、蒟蒻小卷、鱿鱼
、油豆腐、金竹轮与高丽菜。加工火锅料并没有太多，布老大本身就不太爱加工品，反而
像这样子有很多疏菜，她比教爱，大黄瓜吃起来很甜很有水份，油豆腐吸水也不错，金竹
轮口感不错QQ的，整个菜盘还算丰富。
小牛松花牛肉锅，NT$440元
小牛雪花牛肉锅牛肉的油花跟厚度都很给力，牛肉吃起来肉质甜美，口感上很有厚度，较
为软嫩，服务生会附上芝麻与酱油两种叫量，沾芝麻酱满合的，没那么油腻，花生味道微
重一些，沾日式酱油则是带点辣味。牛肉汤头带了多一点油花感，多了甘甜，没那么重的
油腻感。
大众羊肉锅，NT$290元
羊肉看起来不散开，羊肉很厚实，吃起来很有咬劲，很像是在吃羊肉炉的带骨羊排，沾花
生酱有一点盖过原本的味道，羊肉本身带有些许甜味，沾上日式酱油，则有淡淡的果香配
著咸辣，羊肉腥味不重。汤头清清的，带点甜，有些许柴鱼味，羊肉的部分让汤头带有羊
肉的鲜味，比较没有那种肉末浮在汤头上，汤的味道上比较重一点甜一些。
跟一般火锅店一样饭后还有点心，今天吃到的是仙草蜜，不会很甜，反而是仙草味重。有
田屋日式火锅专门店的价位真的比较贵一点，但又不像一些小火锅店有无限供应的酱料、
点心或多样选择的饮料，所以有些人会认为吃起来CP值不高，但我自己吃过几次，总觉得
口味上OK，肉的品质也用得不错，当然价位会高一些，用餐的环境也很干净，再加上我没
遇到不好的服务，所以几次用餐的经验的不错，冒着跟网有不同看法，我还是来推推这家
火锅。
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完整图文：https://goo.gl/vLS61Z