餐厅名称：末げん
消费时间：2017年/9月末
地址：日本〒105-0004 Tokyo, 港区Shinbashi, ２１５
电话：+81 3-3591-6214
营业时间：11:30–13:30, 17:30–22:00
每人平均价位：1200 jpy 以上
可否刷卡：Credit Cards Accepted
(JCB、AMEX、Diners)
有无包厢：yes
推荐菜色：かま定食
　
图文网志版
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文字food板
九月某日
晴
新桥车站附近，其实一直不太熟悉
偶有几回在车站内转乘，除此之外的记忆多停留在电视上，电视台记者与企业战士们，带点酒气想要展翅般的访谈。
然后迷了一点路……终于在马路的对面看到
末げん
这是写了夏子的冒险的三岛由纪夫，最后的晚餐之处。
这次不是要出家修行，也不是要狩猎，不过在沿途的电车上，满是想着，夏子路上的风景会是如何呢?
可惜这次搭的是地铁…
午餐是11点半开始，
11点整，排到第一个位子
这天门口有立了有团体客预约的告示牌
不一会儿，来了一位也打算排队的大叔，看到告示牌后，有些紧张的问了门外打扫的店员
嗯，散客依旧有接，大叔拿着蓝白交织的菱格手帕擦了擦汗，像是松了一口气，带了微笑的这样说。
时间到，入内脱鞋。
散客被安排在入门一楼右边的小房间
里面位子不多，大概七八桌，三两分钟内就满席了。
午餐的menu很简单
かま定食、から扬げ定食、たつた扬げ定食
当然也可以分别单点。
一期一会。 全点! (笑
这次叫了かま定食，单点了から扬げ与たつた扬げ
也许是点的比较多，排在后面的大叔只点了一份かま定食，大叔先开动了。
不一会儿，自己的午餐定食与单点也上桌了。
末げん的かま定食使用不同的鸡绞肉加入鸡汤与蛋汁
装盘选用的碗的纹路很简单，但那圆碗与纹路形成的重力波想像图般地
似乎有些诱引……
采用了鸭肉土鸡肉斗鸡肉不同种类的绞肉淋上蛋汁与鸭儿芹泛著不同的光泽，方才的菱格大叔，快速的拿起XPERIA 手机，瞬速地拍了留念的一张，拿起汤匙爽快的食用。
事不宜迟
将那缠绵地光泽放入口中……
一说
三岛由纪夫在离开时，在跟末げん的女将有这样的对话
“またいらしてくださいね”と声をかけると、“また来いと言われてもなあ…、こんな女将がいるならあの世からでも来るか”
试着翻译了一下
“请再度光临…”女将这样跟三岛由纪夫说时
“怎说呢…(困扰貌) ，有这样的女将在，也许会从那个世界过来吧。”三岛由纪夫给了这样的回复。
也许无法推测三岛的抱着什么样的心境，
但是菱格大叔完食，说了句
ご驰走さまでした(多谢款待)、又擦了一次汗，似乎脸上的笑容更加灿烂……
视线回到桌前。
很微淡的甜味的綷肉与蛋汁混合白米的口感，很顺口，但如果叫了大盛(大碗) 也许吃到一半会有些失趣。
试了一下から扬げ，量还不少，可是炸衣的酥炸似乎显得跟光泽滑润的亲子丼有些适性不佳。这里的から扬げ跟白米饭比较合适。
挟了一块たつた扬げ，咬下! 瞬间被那薄衣的炸粉与内馅惊艳，赶紧追加一口光泽的浓稠。
重力波如何影响光线，不是很理解，但是，かま定食加上たつた扬げ，似乎是补足那食欲凹陷的绝妙方程式后补。
一口接一口。饱食满足。
ご驰走さまでした(多谢款待) 有些害羞地小小声说著。
在步出店门时，想着，
まぁ、あの世に行く前、また来られたらいいな。
(如果能再来就好了。)
嗯，自己应该也是不自主的微笑吧。
注2
这里的たつた扬げ比较不一样，虽然一样有用酱油等调味料醃制，但是采用的是绞肉搭配新鲜葱花里粉现炸。也许正是因为如此，跟这里的綷肉亲子丼搭配的很不错。