图文网志版
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店 名：小田保
地 址：东京都中央区筑地5-2-1
营业时间：4：00 – 13：00
休 日：日曜日、祝日、休市日
推荐食物：炸牡蛎
最低消费：1050yen
消费时间：2017/2
每当来筑地你会想到的是什么? 是那永远排不到的寿司大
抑或者是同样排队人龙有得拼的大和寿司？
确实来筑地不吃生食海鲜很可惜，但其实筑地场内市场也有不错的海鲜熟食餐厅
让不敢吃生食或者吃腻的朋友趋之若鹜
今天要介绍的是筑地内的海鲜炸物专家：小田保
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/38198905092
小田保的位置很好找，也就是在排一堆人的大和寿司旁边而已
虽然中午时分没什么人排队，但店内还是满的，所以就在店外小排了一下
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/38198902352
这时候就先来研究一下菜单，没中文，所以要来用餐前先自己看一下想吃什么
简单翻译一下最左边是叉烧饭
他们家的叉烧饭可以说是筑地工作人员的人气商品，堪比黯然消魂饭
左边第二个是帆立贝套餐，下面的则是帆立贝MIX有香煎的也有炸的
Ａ套餐则是螃蟹奶油可乐饼＋炸鱼＋炸虾，Ｂ套餐则是鲑鱼＋河豚＋旗鱼
最右上的则是他们家的招牌定食牡蛎MIX有香煎+炸牡蛎
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/38231017081
当然还有炸穴子 、穴子丼等等最右边则是炸虾套餐和炸虾丼
至于中文那个翻译的意思就是一人点一份套餐不分食
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/38198904562
入内后小田保的位置不多，顶多塞个１０个人就满了吧！
不过服务生至少没因为外国游客大举入侵筑地而服务态度不好
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/26454683539
被分配到最边边的桌子只能一个人坐的位置
左边则是可淋上炸物的酱汁
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/26454683149
我的牡蛎套餐送上来后真的是让人大吃一惊
每颗牡蛎都至少两到三根手指头大小，另外附上味噌汤和白饭
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/38198903422
炸牡蛎炸的金黄酥脆，油煎牡蛎也堪称完美完全没缩水
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/38198903952
看看另外一面，整整六大颗的牡蛎只卖你1650日币
炸牡蛎可配上下方的塔塔酱一起食用
油煎牡蛎直接咬下可感受到牡蛎的鲜嫩有汁，而且煎的恰到好处
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/38198902802
炸牡蛎一口咬下，牡蛎鲜味直冲脑门，内鲜外酥
能把炸物的火侯掌握到如此好也是我很少吃到的
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/38198902452
喜欢重口味的朋友也可以淋上刚刚所说的炸物酱汁也别有风味
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/26454681309
一阵杯盘狼藉后，就赶紧吃完闪人留给下个饕客赶快入场
下次来时已经盘算好点个叉烧饭＋炸牡蛎单点，那滋味总是让人流连往返
也推荐给来筑地又不喜爱吃生食朋友，谢谢收看
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/38198902102